Тефтели с гречкой в мультиварке: пошаговый рецепт

Готовить тефтели с гречкой в мультиварке – это прекрасный способ разнообразить повседневное меню и удивить своих близких изысканным сочетанием вкусов. Благодаря мультиварке, приготовление этого блюда становится быстрым и простым процессом. В этом рецепте мы расскажем вам, как шаг за шагом приготовить вкусные и сочные тефтели в сочетании с ароматной гречкой.

Для приготовления этого блюда вам потребуются некоторые базовые продукты, такие как фарш, гречка, лук, яйцо, соль и перец. Каждый из этих ингредиентов играет важную роль в создании баланса вкуса и текстуры. Фарш придает тефтелям сочность, лук – аромат, а гречка – питательность и насытность. Просто смешайте эти ингредиенты вместе, придавая им нужную форму, и отправьте в мультиварку на готовку.

Когда вы приготовите этот рецепт впервые, вы сразу поймете, насколько он прост и удобен. Вы сможете насладиться великолепным ароматом, который будет разноситься по всей кухне, а также порадовать своих близких вкусным и сытным ужином. Попробуйте этот рецепт сегодня и удивите себя и своих гостей невероятно вкусным сочетанием тефтелей с гречкой!

Содержание

Тефтели с гречкой в мультиварке: пошаговый рецепт [Рецепты recipies]

Ингредиенты:

500 г фарша (говяжего или свиного)
1 яйцо
1 луковица
50 г панировочных сухарей
Соль, перец — по вкусу
200 г гречки
400 мл воды

Приготовление:

В миске смешайте фарш, яйцо, мелко нарезанную луковицу, панировочные сухари, соль и перец. Хорошо перемешайте.
Сформируйте небольшие тефтели из получившейся массы.
Включите мультиварку в режим «Жарка» и разогрейте ее.
Обжарьте тефтели с двух сторон до золотистой корочки.
Добавьте в мультиварку гречку и воду. Посолите по вкусу.
Закройте мультиварку крышкой и установите режим «Тушение» на 25 минут.
После готовности тефтелей с гречкой аккуратно перемешайте и подавайте на стол.

Приятного аппетита!

Приготовление тефтелей с гречкой в мультиварке

Чтобы приготовить тефтельки с гречкой в мультиварке, вам понадобятся следующие ингредиенты:

400 г фарша (говяжего или свиного)
1 яйцо
1 луковица
2 зубчика чеснока
3 столовые ложки гречневой крупы
500 мл кипящей воды или бульона
Соль и перец по вкусу
Растительное масло для жарки

Для начала приготовьте гречку. Промойте ее под проточной водой и обжарьте в мультиварке до золотистого цвета. Затем добавьте к гречке кипящую воду или бульон, накройте крышкой и готовьте до полного впитывания жидкости (примерно 20-25 минут).

В то время, как гречка готовится, приготовьте фарш для тефтелей. В миске смешайте фарш, яйцо, мелко нарезанный лук и пропущенный через пресс чеснок. Посолите и поперчите по вкусу. Хорошо вымешайте все ингредиенты до однородной массы.

Слепите небольшие тефтели из получившегося фарша. Разогрейте мультиварку в режиме «Обжаривание» и добавьте немного растительного масла. Выложите тефтели в мультиварку и жарьте их с двух сторон до золотистой корочки.

Когда тефтели приобрели красивый цвет, переключите мультиварку в режим «Тушение» и добавьте в нее готовую гречку. Тушите все вместе еще 10-15 минут, пока тефтели не будут готовы до конца.

Теперь тефтели с гречкой в мультиварке готовы! Подавайте их горячими на стол и наслаждайтесь вкусом этого простого и сытного блюда.

Выбор ингредиентов

Для готовки тефтелей с гречкой в мультиварке вам понадобятся следующие ингредиенты:

— 500 гр фарша (можно использовать свинину, говядину или их смесь)

— 1 яйцо

— 1 луковица

— 3 зубчика чеснока

— 100 гр риса

— 2 столовые ложки гречневой крупы

— 1 морковь

— соль, перец по вкусу

— зелень для украшения (петрушка, укроп)

— растительное масло для жарки

Необходимые ингредиенты можно приобрести в любом супермаркете или продуктовом магазине. Убедитесь, что все ингредиенты свежие и качественные.

Шаг 1: Приготовление гречки

Для приготовления тефтелей с гречкой в мультиварке в первую очередь необходимо приготовить гречку. Возьмите нужное количество гречки и промойте ее под проточной водой, чтобы удалить излишек крахмала и пыли. Затем отмерьте нужное количество воды, обычно на 1 стаканом гречки берется 2 стакана воды. Важно помнить, что приготовление гречки в мультиварке может отличаться от приготовления на плите, поэтому следуйте инструкции конкретного прибора.

Перелейте промытую гречку и отмеренную воду в мультиварку. Для более насыщенного вкуса, можно добавить немного соли или других специй по своему вкусу. Если желаете, можете также добавить небольшое количество масла для более нежного вкуса.

Закройте мультиварку крышкой и выберите режим «каши» или «гарнир». Установите время приготовления в соответствии с инструкцией, обычно это около 20-30 минут. После этого нажмите кнопку старт и дождитесь окончания программы.

После приготовления гречку можно оставить в мультиварке, пока готовятся тефтели, чтобы она не остыла.

Шаг 2: Подготовка фарша для тефтелей

Чтобы приготовить вкусные и сочные тефтели, необходимо правильно подготовить фарш. Для этого вам понадобится:

1. Полкило свиного мяса. Мясо лучше использовать свежее, без кожи и костей.

2. Луковица среднего размера. Используйте лук, который подходит для жарки, чтобы обеспечить аппетитный аромат.

3. Два зубчика чеснока. Чеснок придаст фаршу нежный аромат и незаменимый вкус.

4. Одно яйцо для связки фарша.

5. Два столовых ложки панировочных сухарей или манки. Они сделают фарш более плотным и помогут удержать форму тефтелей во время приготовления.

6. Соль, перец и пряности по вкусу. Используйте любимые специи для придания фаршу особого вкуса.

Чтобы приготовить фарш, мясо необходимо измельчить при помощи мясорубки или блендера. Лук и чеснок нужно мелко нарезать и добавить к измельченному мясу. Затем, разбить яйцо в отдельной миске, взбить его вилкой и добавить в мясную смесь. После этого, добавить панировочные сухари или манку, соль, перец и пряности по вкусу. Тщательно вымешать все ингредиенты, чтобы получился однородный и упругий фарш.

Готовка тефтелей с гречкой в мультиварке

500 г фарша (говяжего или свиного)
1 яйцо
1 луковица
3 столовые ложки сухарей или панировочных сухарей
Соль, перец (по вкусу)
200 г гречки
2 столовые ложки масла
500 мл кипятка

Для приготовления тефтелей с гречкой в мультиварке выполните следующие шаги:

Натрите лук на терке или мелко нарежьте. Смешайте фарш, лук, яйцо, сухари, соль и перец в большой миске. Хорошо перемешайте, чтобы все ингредиенты равномерно распределились.
Сформируйте тефтели из смеси и выложите их на тарелку или доску.
Включите мультиварку в режим «Жарка» и разогрейте масло.
Обжарьте тефтели с двух сторон до золотистого цвета.
Добавьте в мультиварку гречку и перемешайте с тефтелями.
Залейте кипятком и закройте мультиварку крышкой.
Измените режим на «Тушение» и установите время готовки в течение 20 минут.
После окончания времени готовки, оставьте блюдо настояться в мультиварке еще 5-10 минут.

Готовые тефтели с гречкой можно подавать к столу. Заправьте их соусом или подайте с овощным гарниром. Приятного аппетита!

Шаг 3: Формирование и обжарка тефтелей

После того, как фарш для тефтелей приготовлен и выложен на противень, необходимо приступить к формированию тефтелей. Возьмите порцию фарша с помощью ложки и ладоней сформируйте из него шарики, немного придавая им плоскую форму.

Подготовьте сковороду и разогрейте на среднем огне небольшое количество растительного масла. После того, как масло нагреется, аккуратно выложите тефтели на сковороду и обжаривайте их с двух сторон до золотистой корочки.

После обжарки, выложите тефтели на бумажное полотенце, чтобы они полностью вытекли от излишнего масла. Готовые тефтели можно подавать к гречке и другим гарнирам, а также соусам и салатам.

Ингредиенты:	Количество:
Фарш мясной	500 г
Лук репчатый	1 шт
Чеснок	2 зубчика
Крупа гречневая	1 стакан
Соль	по вкусу
Перец черный молотый	по вкусу
Яйцо куриное	1 шт
Панировочные сухари	по вкусу
Растительное масло	для обжарки