Ролл из лаваша с лососем и авокадо — непревзойденное сочетание ароматов и вкусов — проверенный рецепт с подробными фото и пошаговыми инструкциями

Роллы – это одно из самых известных и популярных блюд японской кухни. Они могут быть приготовлены с различными начинками, а один из самых вкусных и аппетитных вариантов — роллы из лаваша с лососем и авокадо. Лаваш в данном случае заменяет рисовую суконку и придает блюду особый вкус и текстуру.

Для приготовления роллов из лаваша с лососем и авокадо необходимы следующие ингредиенты: свежий лосось, спелый авокадо, листы лаваша, соус соевый, майонез, свежий огурец, семена черного кунжута и зеленый лук.

Рецепт приготовления роллов из лаваша с лососем и авокадо достаточно прост и не займет много времени. Сначала следует подготовить все необходимые ингредиенты, а затем перейти к их сборке. На полотне лаваша следует выложить полоску свежего лосося, затем добавить нарезанный тонкими пластинками авокадо и огурец. После этого рулон из лаваша следует свернуть, смазать соусом соевым и майонезом, посыпать кунжутом и нарезать на роллы. Готовые роллы можно украсить зеленым луком и предложить к столу.

Ролл из лаваша с лососем и авокадо: рецепт с фото и пошаговыми инструкциями

Если вы любите японскую кухню, то вам точно понравится ролл из лаваша с лососем и авокадо. Это нежный и вкусный вариант ролла, который можно приготовить в домашних условиях. В этой статье мы поделимся с вами рецептом приготовления этого блюда и предоставим пошаговую инструкцию.

Ингредиенты:

Лаваш	2 штуки
Лосось	200 грамм
Авокадо	1 штука
Огурец	1 штука
Сыр кремовый	100 грамм
Соевый соус	по вкусу

Инструкция по приготовлению:

1. Подготовьте ингредиенты. Очистите и нарежьте авокадо и огурец тонкими полосками. Лосось нарежьте тонкими ломтиками.
2. Разложите лаваш на рабочей поверхности и равномерно нанесите на нее сыр кремовый.
3. Выложите на сыркиком ломтики лосося, авокадо и огурец. Посолите и поперчите по вкусу.
4. Аккуратно сверните лаваш в рулет и заверните его в пищевую пленку.
5. Оставьте рулет в холодильнике на 1-2 часа, чтобы лаваш немного пропитался и легче резался.
6. Выньте рулет из пленки и нарежьте на несколько кусочков.
7. Подайте ролл на стол с соевым соусом.

Теперь вы знаете, как приготовить вкусный и сытный ролл из лаваша с лососем и авокадо. Насладитесь этим блюдом в кругу семьи или угощайте гостей на вечеринке. Приятного аппетита!

Ингредиенты для ролла из лаваша с лососем и авокадо

• Лаваш
• 200 грамм лосося (свежего или слабосоленого)
• 1 авокадо
• Соевый соус (по вкусу)
• Майонез (по вкусу)
• Листья салата (по желанию)
• Огурец (по желанию)
• Рис (по желанию)
• Семена кунжута (по желанию)

Для приготовления ролла из лаваша с лососем и авокадо вам понадобятся простые ингредиенты, которые легко можно найти в магазине. Лаваш может быть пшеничным или кукурузным, на ваш выбор. Основу ролла составляют свежий или слабосоленый лосось и спелый авокадо. Кроме того, добавляются соевый соус и майонез для придания вкуса. Листья салата, огурец, рис и семена кунжута могут использоваться как дополнительные ингредиенты для добавления разнообразия и текстуры. Готовьте ролл из лаваша с лососем и авокадо согласно пошаговым инструкциям, чтобы насладиться гармоничным сочетанием вкусов и получить удовольствие от процесса приготовления.

Лаваш:

Лаваш обычно выпекается в печи на высокой температуре до золотистого цвета. После выпекания лаваш можно использовать для приготовления различных блюд, таких как роллы, пицца, закуски и сэндвичи.

Важно помнить, что лаваш быстро сохнет, поэтому его необходимо правильно хранить. Рекомендуется упаковывать лаваш в герметичный пакет или контейнер, чтобы сохранить его мягкость и упругость.

Лаваш — это универсальный продукт, который можно комбинировать с разными ингредиентами, чтобы создать уникальные вкусы. Он идеально подходит для любого времени года и может стать отличным выбором для перекуса или основного блюда на обед или ужин.

Лосось:

• Лосось является одним из самых популярных ингредиентов для суши и роллов.
• Он богат витаминами, особенно витамином D, B12 и омега-3 жирными кислотами, которые полезны для сердца и иммунной системы.
• Лосось имеет нежный вкус и сочную текстуру, которая идеально сочетается с кремовым авокадо и хрустящим лавашом.
• При выборе лосося для роллов, важно обращать внимание на свежесть. Он должен быть ярко-оранжевым, без подозрительного запаха и мягкости при нажатии.
• Перед приготовлением лосось нужно тщательно промыть под холодной водой и обсушить бумажными полотенцами.
• Для роллов лосось режется тонкими полосками, чтобы обеспечить равномерное распределение рыбы по всей поверхности ролла.
• Лосось можно использовать как в свежем виде, так и предварительно мариновать в соевом соусе с имбирем и лимонным соком для более насыщенного вкуса.
• Роллы с лососем и авокадо — отличный выбор для любителей рыбных блюд и японской кухни.

Авокадо:

Авокадо богато полезными веществами и является источником здоровых жиров, витаминов C, Е и К, а также фолиевой кислоты. Вкус авокадо нежный и слегка ореховый, что придает роллу из лаваша особую пикантность и аромат.

Авокадо можно использовать в ролле в различных вариациях – нарезать его в виде пластинок, смешать с другими ингредиентами для создания начинки или сделать его пюре, которое заменит соус или добавит сочности роллу. В ролле из лаваша с лососем и авокадо, авокадо создает бархатистую текстуру и приятный вкус, который прекрасно дополняет лосось и другие ингредиенты.

Приготовление ролла из лаваша с лососем и авокадо

Для приготовления ролла вам понадобятся следующие ингредиенты:

• 1 лаваш
• 200 г лосося
• 1 авокадо
• 1 огурец
• сливочный сыр
• майонез
• соевый соус
• свежий укроп

Шаг 1: Подготовьте все ингредиенты. Вымойте огурец, авокадо и укроп, чтобы они были свежими и готовыми к использованию. Нарежьте лосось, огурец и авокадо тонкими полосками.

Шаг 2: Разложите лаваш на рабочей поверхности. Намажьте ее тонким слоем сливочного сыра.

Шаг 3: Положите на лавашу слои лосося, огурцов и авокадо. Посыпьте свежим укропом.

Шаг 4: Смажьте верхний край лаваша майонезом. Это поможет закрепить ролл при скручивании.

Шаг 5: Начните скручивать ролл, начиная с края, на котором находятся ингредиенты. Сделайте это аккуратно, чтобы все ингредиенты оставались внутри ролла.

Шаг 6: После скручивания ролла, заверните его в пищевую пленку. Оставьте его на несколько часов в холодильнике, чтобы ролл хорошо застыл и его легче было нарезать.

Шаг 7: После охлаждения, достаньте ролл из пищевой пленки и нарежьте на кусочки. При желании, можно покапать сверху соевым соусом.

Вот и все! Теперь вы знаете, как приготовить вкусный ролл из лаваша с лососем и авокадо. Приятного аппетита!

Подготовка ингредиентов:

Для приготовления ролла из лаваша с лососем и авокадо вам понадобятся следующие ингредиенты:

• Лаваш
• Лосось (свежий или копченый)
• Авокадо (зрелое)
• Огурец (средний)
• Майонез
• Соевый соус
• Маринованный имбирь
• Васаби (опционально)
• Семена кунжута (опционально)

Перед началом приготовления ролла убедитесь, что все ингредиенты свежие и качественные. Лаваш должен быть мягким и эластичным, а лосось — нежным и без запаха.

Сборка ролла:

1. Возьмите лаваш и аккуратно разложите его на рабочей поверхности.

2. Равномерно нанесите слой крем-сыра на всю поверхность лаваша.

3. Разложите ломтики лосося по всей площади лаваша, так чтобы они плотно прилегали друг к другу.

4. Вырежьте тонкие полоски авокадо и уложите их рядом с лососем.

5. Посыпьте рубленным зеленым луком сверху для добавления аромата.

6. Внимательно сверните лаваш в рулет.

7. Поставьте рулет в холодильник на 10-15 минут, чтобы он немного застыл.

8. После этого аккуратно разрежьте рулет на порционные кусочки и подайте на стол.

Подача и подготовка к употреблению:

После приготовления ролла из лаваша с лососем и авокадо рекомендуется дать ему немного остыть перед подачей на стол. Это позволит ингредиентам смешаться и обрести более насыщенный вкус.

Рекомендуется нарезать ролл на порционные кусочки прямо перед подачей, чтобы сохранить его внешний вид и текстуру. Желательно использовать острый нож для получения аккуратных и ровных кусочков.

Ролл лучше всего подавать с соевым соусом и васаби. Однако, в соответствии с вашими предпочтениями, можно добавить или заменить соусы на свой вкус.

Приятного аппетита!

Видео: