Лососевые стейки в апельсиновом маринаде на гриле — рецепт приготовления для настоящих ценителей кулинарии

Лососевые стейки в апельсиновом маринаде на гриле - рецепт приготовления | Название сайта

Лосось — это рыба, которая обладает невероятным вкусом и множеством полезных свойств для организма. Готовить эту рыбу можно разными способами, но одним из самых вкусных является гриль.

Если вы не пробовали готовить лосось на гриле, то обязательно попробуйте приготовить лососевые стейки в апельсиновом маринаде. Это простой и быстрый рецепт, который позволит вам насладиться нежным и сочным мясом лосося.

Апельсиновый маринад придает рыбе изысканный аромат и неповторимый вкус. Кислый и сладкий вкус апельсина прекрасно сочетается с нежным мясом лосося, делая блюдо настоящей вкуснятиной.

Рецепты

Лососевые стейки в апельсиновом маринаде на гриле

Ингредиенты:

Ингредиент Количество
Лосось (стейки) 4 шт
Апельсин (сок) 2 шт
Мед 2 столовые ложки
Соевый соус 2 столовые ложки
Масло оливковое 2 столовые ложки
Чеснок (измельченный) 3 зубчика
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу

Инструкции:

  1. Приготовьте маринад, смешав в миске апельсиновый сок, мед, соевый соус, оливковое масло, измельченный чеснок, соль и молотый черный перец.
  2. Добавьте стейки лосося в миску с маринадом, хорошо перемешайте и оставьте на 30 минут для пропитывания.
  3. Разогрейте гриль до средней температуры.
  4. Выложите стейки лосося на гриль и готовьте их по 4-5 минут с каждой стороны.
  5. Подавайте готовые лососевые стейки с апельсиновым маринадом горячими.

Приятного аппетита!

Приготовление лососевых стейков в апельсиновом маринаде на гриле

Приготовление лососевых стейков в апельсиновом маринаде на гриле

Ингредиенты:

  • 4 лососевых стейка (порция на одного человека)
  • 2 апельсина
  • 4 столовые ложки оливкового масла
  • 2 столовые ложки свежевыжатого сока лимона
  • 2 столовые ложки свежевыжатого сока апельсина
  • 2 столовые ложки соевого соуса
  • 2 зубчика чеснока, измельченные
  • Соль и свежемолотый черный перец — по вкусу
Популярные статьи  Рулетик из печени в пакетике - секретный рецепт и интуитивные инструкции, как приготовить его наверняка!

Приготовление:

  1. Смешайте оливковое масло, сок лимона, сок апельсина, соевый соус, чеснок, соль и перец в большой миске.
  2. Выжмите сок из одного апельсина и добавьте его в миску с маринадом.
  3. Добавьте лососевые стейки в миску и хорошо перемешайте, чтобы они равномерно покрылись маринадом.
  4. Оставьте лососевые стейки в маринаде на 30-60 минут, чтобы мясо пропиталось ароматом и вкусом.
  5. Разогрейте гриль до средней температуры и смажьте его маслом, чтобы предотвратить прилипание лосося.
  6. Выложите лососевые стейки на гриль и готовьте их 4-6 минут с каждой стороны, пока они не станут золотистыми и хорошо прожаренными.
  7. Подавайте готовые лососевые стейки со свежими овощами или салатом и наслаждайтесь освежающим апельсиновым вкусом.

Приятного аппетита!

Шаг 1: Подготовка ингредиентов

Перед тем как начать готовить лососевые стейки в апельсиновом маринаде на гриле, убедитесь, что у вас все необходимые ингредиенты под рукой. Вам понадобится:

  • Лосось — 4 куска стейка
  • Апельсин — 2 штуки (для маринада)
  • Соевый соус — 3 столовые ложки
  • Мед — 2 столовые ложки
  • Оливковое масло — 2 столовые ложки
  • Соль — по вкусу
  • Перец — по вкусу

Убедитесь, что лосось свежий и качественный, чтобы блюдо получилось вкусным и ароматным. Апельсины лучше выбирать сочные и спелые, чтобы получить яркий цитрусовый вкус в маринаде. Соевый соус и оливковое масло придают блюду глубокий вкус и аромат, а мед добавляет нежную сладость.

Ингредиенты:

  • 4 стейка лосося
  • 2 апельсина
  • 2 лимона
  • 2 столовые ложки меда
  • 2 столовые ложки соевого соуса
  • 2 столовые ложки оливкового масла
  • 2 зубчика чеснока, измельченных
  • Соль и перец по вкусу

Лосось — 500 г

При приготовлении стейков из лосося очень важно выбрать качественный продукт. Оптимальный вес каждого стейка составляет примерно 150 грамм. Поэтому для этого рецепта понадобится около 500 граммов свежего лосося.

Популярные статьи  7 лучших растений для офиса, которые обеспечат больше кислорода и создадут освежающую атмосферу работы

Лосось можно использовать для приготовления разнообразных блюд: жареного на сковороде, запеченного в духовке или готового на гриле. Он прекрасно сочетается с различными специями и маринадами, в том числе и апельсиновым.

Свежий и сочный лосось в сочетании с ароматом апельсинового маринада на гриле создают неповторимый вкус, который обязательно понравится всем вашим гостям и близким.

Апельсин — 2 шт

Для приготовления маринада вам понадобятся два спелых апельсина. Чтобы получить достаточный колорит апельсинового вкуса, рекомендуется использовать свежевыжатый сок. Сначала вымойте апельсины, затем разрежьте их пополам и выжмите сок при помощи соковыжималки или просто отжав руками.

Наливаем полученный сок в чашку или миску, добавляем в него остальные ингредиенты и хорошо перемешиваем, чтобы все компоненты маринада равномерно соединились.

Ингредиенты: Сок 2 апельсинов
Другие ингредиенты для маринада

Лимон — 1 шт

Соевый соус — 2 ст. л.

Чтобы получить идеальный вкус, рекомендуется использовать качественный соевый соус. Он должен быть натуральным, без добавления искусственных ароматизаторов и красителей.

Соевый соус также является отличным маринадом для рыбы, так как помогает смягчить и придать сочность мясу. Он также содержит натуральные антиоксиданты и белки, которые полезны для организма.

Для приготовления лососевых стейков, рекомендуется замариновать их в соевом соусе в течение нескольких часов перед готовкой. Это позволит мясу пропитаться всеми вкусовыми нюансами и стать еще более сочным и нежным.

Не забывайте добавить соевый соус в вашу покупочную списку перед приготовлением этого великолепного блюда!

Мед — 1 ст.л.

Видео:

Оцените статью
Любовь Худякова
Добавить комментарии

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Лососевые стейки в апельсиновом маринаде на гриле — рецепт приготовления для настоящих ценителей кулинарии
Необычные роллы «Полосатые» – удивительное сочетание вкусов и цветов, которое оставит вас без ума!