Салат Печеночный восторг — рецепт обалденно вкусного и сытного блюда на любой праздник. Инструкция с фото и пошаговая инструкция.

Салат «Печеночный восторг»: рецепт с фото и пошаговой инструкцией

Салат «Печеночный восторг» – это блюдо, которое приковывает внимание своим неповторимым вкусом и ароматом. Главным ингредиентом этого салата является печень говядины, которая придаёт блюду пикантную нотку и делает его по-настоящему оригинальным. Отличительная черта этого салата – великолепное сочетание печени с овощами, зеленью и специями. Все ингредиенты салата гармонично дополняют друг друга, создавая сочный и слегка пряный вкус, который понравится даже тем, кто обычно не является поклонником печени.

Для приготовления салата «Печеночный восторг» потребуется не так много времени, как может показаться вначале. Самое сложное в этом блюде – это обработка печени. Её нужно быстро обжарить на сковороде до готовности, чтобы она осталась сочной и изнутри не слишком жидкой. Когда печень готова, остаётся только нарезать овощи, добавить зелень и приправы, и всё – салат готов к подаче на стол. Вашим гостям понравится не только вкус этого салата, но и его презентация: теплый переполняющий аромат и яркие цвета взбудоражат их аппетит.

Салат «Печеночный восторг» – отличное блюдо для повседневного ужина или праздничного стола. Его можно подавать как отдельное блюдо или в качестве закуски к основному горячему блюду. Такой салат всегда вызывает интерес и радость у гостей, а его приготовление не требует особых навыков в кулинарии. Берите продукты, следуйте пошаговой инструкции с фото и вдохновляйтесь на новые кулинарные эксперименты с этим изысканным салатом!

Содержание
Популярные статьи  Необыкновенный сад с зелеными цветами - источник вдохновения и безграничных идей для обустройства пространства

Салат «Печеночный восторг»: рецепт с фото и пошаговой инструкцией [Рецепты recipies]

Салат «Печеночный восторг»: рецепт с фото и пошаговой инструкцией [Рецепты recipies]

Ингредиенты:

  • 300 г говяжьей печени;
  • 150 г куриного филе;
  • 1 большой лук;
  • 2 зубчика чеснока;
  • 2 столовые ложки сметаны;
  • 2 столовые ложки майонеза;
  • соль и перец по вкусу;
  • оливковое масло для жарки;
  • свежие овощи для подачи (помидоры, огурцы, зелень).

Приготовление:

  1. Печень и куриное филе нарежьте небольшими кусочками и обжарьте на оливковом масле до золотистого цвета. Переложите на бумажные полотенца, чтобы удалить лишний жир.
  2. Луковицу нарежьте тонкими полукольцами, а чеснок мелко порубите.
  3. Обжарьте лук до прозрачности, затем добавьте чеснок и обжарьте еще несколько минут. Переложите на бумажные полотенца, чтобы удалить лишний жир.
  4. В миске смешайте сметану и майонез, добавьте соль и перец по вкусу.
  5. Положите печень, куриное филе, лук и чеснок в большую миску и смешайте. Затем добавьте сметанно-майонезный соус и перемешайте до получения однородной консистенции.
  6. Дайте салату настояться в холодильнике минимум 1 час.
  7. Подайте салат «Печеночный восторг» с нарезанными помидорами, огурцами и зеленью.

Салат «Печеночный восторг» поразит вас своим неповторимым вкусом и ароматом. Попробуйте приготовить его и порадуйте своих близких этим изысканным блюдом!

Салат «Печеночный восторг»

Чтобы приготовить салат «Печеночный восторг», вам потребуются следующие ингредиенты:

  • 300 г свежей свиной печени;
  • 2 средних луковицы;
  • 2 морковки;
  • 200 г зеленого горошка (лучше использовать свежий);
  • 2 яйца;
  • 4 столовые ложки майонеза;
  • соль и перец по вкусу.

Процесс приготовления салата «Печеночный восторг» состоит из нескольких этапов:

  1. Очистите и нарежьте лук и морковку мелкими кубиками. Обжарьте овощи на растительном масле до мягкости.
  2. Добавьте в сковороду свиную печень, нарезанную тонкими пластинами, и обжарьте до готовности.
  3. Варите яйца вкрутую, затем охладите и нарежьте их кубиками.
  4. Смешайте обжаренные овощи, печень и яйца в большой миске. Добавьте зеленый горошек, соль, перец и майонез. Тщательно перемешайте все ингредиенты.
  5. Салат готов к подаче на стол! Его можно украсить зеленью и кружками свежих огурцов.

Салат «Печеночный восторг» можно подать как отдельное блюдо или как гарнир к мясу или рыбе. Он отлично сочетается с свежим хлебом или тостами. Попробуйте приготовить этот вкусный и аппетитный салат и порадуйте своих близких или гостей!

Описание рецепта и инструкция

Описание рецепта и инструкция

Ингредиенты:

  • 300 г печени (говяжьей или куриной)
  • 2 крупные морковки
  • 1 большой лук
  • 1 перец болгарский (любого цвета)
  • 2-3 зубчика чеснока
  • 4 столовые ложки майонеза
  • соль и перец по вкусу
  • зелень (укроп, петрушка) для украшения

Пошаговая инструкция:

  1. Печень промойте, очистите от пленок, нарежьте небольшими кусочками и обжарьте на сковороде до готовности. Должна получиться легкая румянцеватая корочка снаружи, а внутри — сочная и нежная печенка. Сложите печень на бумажные салфетки, чтобы избавиться от лишнего жира.
  2. Морковь очистите и натрите на крупной терке. Лук нарежьте полукольцами, перец болгарский мелко нарежьте. Чеснок измельчите.
  3. Смешайте обжаренную печень, морковь, лук, перец и чеснок в большой миске. Добавьте майонез, соль и перец по вкусу. Тщательно перемешайте, чтобы все ингредиенты равномерно соединились.
  4. Переложите салат на сервировочную тарелку, украсьте свежими зеленью и поставьте в холодильник на несколько часов, чтобы соус пропитал овощи и печень.
  5. Салат «Печеночный восторг» готов к подаче. Приятного аппетита!

Ингредиенты для салата «Печеночный восторг»:

  • 500 гр свиной печени;
  • 4 яйца;
  • 1 крупная луковица;
  • 4-5 шампиньонов;
  • 3-4 зубчика чеснока;
  • 200 гр майонеза;
  • Соль;
  • Перец.

Пошаговая инструкция приготовления салата:

  1. Приготовьте все необходимые ингредиенты: говяжью печень, свежие огурцы, репчатый лук, яйца, соль, перец, растительное масло и зелень.
  2. Помойте говяжью печень, удалите желчные протоки, обжарьте на сковороде до готовности, посолите и поперчите по вкусу.
  3. Почистите и нарежьте свежие огурцы и репчатый лук кубиками.
  4. Отварите яйца вкрутую, остудите и нарежьте кубиками.
  5. Перемешайте все приготовленные ингредиенты в большой миске и посолите по вкусу.
  6. Добавьте растительное масло и тщательно перемешайте салат.
  7. Украсьте готовый салат свежей зеленью.
  8. Салат «Печеночный восторг» готов к подаче на стол!

Фото салата «Печеночный восторг»

Ниже представлены фотографии, которые помогут вам визуализировать процесс приготовления и финальный вид салата «Печеночный восторг»:

  • Фото 1: Ингредиенты для салата «Печеночный восторг»
  • Фото 2: Печень обжаренная с луком
  • Фото 3: Филе куриное отварное
  • Фото 4: Огурцы свежие
  • Фото 5: Яйца отварные
  • Фото 6: Майонез для заправки салата
  • Фото 7: Салат «Печеночный восторг» готов к подаче на стол

Уверены, что фотографии помогут вам не только в приготовлении, но и в настройке на правильное вкусовое восприятие этого замечательного салата «Печеночный восторг». Приятного аппетита!

Вкусный и аппетитный салат

Чтобы приготовить этот вкусный и аппетитный салат, вам понадобятся следующие ингредиенты:

  • 300 гр свежей говяжьей печени;
  • 1 луковица;
  • 3 зубчика чеснока;
  • 2 столовые ложки растительного масла;
  • 200 гр свежих огурцов;
  • 200 гр свежих помидоров;
  • 1 пучок свежей зелени (укроп, петрушка);
  • соль и перец по вкусу.

Для приготовления салата «Печеночный восторг» следуйте этим шагам:

  1. Подготовьте говяжью печень, смыв ее под холодной водой и обсушите.
  2. Нарежьте печень тонкими пластинами, затем обжарьте их на сковороде с растительным маслом до золотистого цвета.
  3. Очистите луковицу и чеснок, затем мелко порежьте их.
  4. Добавьте лук и чеснок к обжаренной печени, продолжайте готовить все вместе еще 2-3 минуты.
  5. Очистите огурцы и помидоры, затем нарежьте их небольшими кубиками.
  6. Поместите нарезанную огурцы и помидоры в большую миску, добавьте обжаренную печень с луком и чесноком.
  7. Добавьте свежую зелень, посолите и поперчите по вкусу.
  8. Тщательно перемешайте все ингредиенты в миске.
  9. Перенесите салат на тарелку и украсьте свежей зеленью.
  10. Салат «Печеночный восторг» готов!

Теперь ваш вкусный и аппетитный салат готов к подаче. Он отлично подойдет как для повседневного обеда, так и для праздничного стола. Приятного аппетита!

Видео:

Оцените статью
Любовь Худякова
Добавить комментарии

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Салат Печеночный восторг — рецепт обалденно вкусного и сытного блюда на любой праздник. Инструкция с фото и пошаговая инструкция.
Лучшие рецепты и секреты приготовления паштета из кабачков