Насыщенные и ароматные мини-пиццы с сочными фрикадельками — легкий и простой рецепт приготовления

Мини-пиццы с фрикадельками — это отличная идея для того, чтобы порадовать своих близких вкусной и сытной закуской. Это блюдо можно приготовить очень просто и быстро, а результат несомненно порадует всех гостей.

Основой для мини-пицц используется хрустящая и ароматная основа из дрожжевого теста, которая выпекается в духовке до золотистого цвета. Это отличная альтернатива обычным пиццам на основе слоеного или дрожжевого теста, если вы хотите разнообразить свои кулинарные эксперименты.

Однако, что делает эти мини-пиццы по-настоящему уникальными, так это наличие нежных фрикаделек в центре каждой пиццы. Фрикадельки можно приготовить из любого мяса: говядины, свинины, куриного филе или комбинированного фарша. Используя свои любимые специи и приправы, вы сможете придать фрикаделькам еще больше вкуса и аромата.

Стоит отметить, что мини-пиццы с фрикадельками вполне годятся не только для встреч с друзьями и застолий, но и для семейного ужина. Это отличная альтернатива обычным гамбургерам или сэндвичам, которые наверняка надоели всем участникам семейного обеда. Разнообразие фаршированных пицц позволит каждому выбрать свой любимый вариант и насладиться неповторимым сочетанием ароматного теста и сочных фрикаделек.

Вкусные и сытные мини-пиццы с фрикадельками — рецепт приготовления

Ингредиенты:

• 500 г фарша;
• 1 луковица;
• 2 зубчика чеснока;
• 1 яйцо;
• 100 г сыра;
• 150 г томатного соуса;
• Пицца тесто.

Шаги приготовления:

1. В миску положите фарш, измельченный лук и чеснок, яйцо, соль и перец по вкусу. Хорошо перемешайте все ингредиенты.
2. Слепите небольшие фрикадельки и обжарьте их на среднем огне до золотистой корочки.
3. Раскатайте пицца тесто и нарежьте его на небольшие круги, пригодные для формирования мини-пицц.
4. Намажьте каждый круг томатным соусом и выложите сверху по одной фрикадельке.
5. Посыпьте сверху тертым сыром и украсьте зеленью по желанию.
6. Выпекайте в духовке при температуре 200 градусов до золотистой корочки, примерно 10-12 минут.

Готовые мини-пиццы с фрикадельками можно подавать горячими или холодными. Они идеально подойдут в качестве закуски или основного блюда. Попробуйте этот рецепт и насладитесь ароматом и вкусом ваших собственных домашних мини-пицц с фрикадельками!

Вкусные и сытные мини-пиццы с фрикадельками

Для приготовления мини-пицц с фрикадельками вам понадобятся:

Ингредиенты:

• 300 г муки;
• 200 мл теплой воды;
• 7 г сухих дрожжей;
• 1 ч.л. соли;
• 1 ч.л. сахара;
• 200 г фарша;
• 1 яйцо;
• 1 луковица;
• 2 зубчика чеснока;
• соль, перец — по вкусу;
• твердый сыр — для посыпки.

Шаг 1:

Растворите дрожжи и сахар в теплой воде и оставьте на 10-15 минут, чтобы они активировались.

Шаг 2:

Тем временем натрите лук и чеснок на мелкой терке и смешайте с фаршем. Добавьте яйцо, соль, перец и тщательно вымешайте. Сформируйте небольшие фрикадельки.

Шаг 3:

Добавьте дрожжевую смесь в муку и замесите мягкое тесто. Дайте ему подойти в теплом месте примерно 30 минут.

Шаг 4:

Раскатайте тесто и вырежьте круги с помощью стакана или формы для печенья. Выложите на каждый круг по одной фрикадельке и посыпьте тертым сыром.

Шаг 5:

Выпекайте мини-пиццы в предварительно разогретой до 180 градусов духовке около 15-20 минут до золотистой корочки.

Шаг 6:

Подавайте горячие мини-пиццы с фрикадельками на стол и наслаждайтесь их вкусом вместе с соусом на выбор.

Приготовьте вкусные и сытные мини-пиццы с фрикадельками для своих близких и гостей — они обязательно оценят ваше мастерство и насладятся блюдом.

Рецепт приготовления

Для приготовления вкусных и сытных мини-пицц с фрикадельками вам потребуется:

• 200 гр фарша (говяжий или свиной)
• 1 яйцо
• 1 луковица
• 2 зубчика чеснока
• 50 гр твердого сыра
• 150 гр муки
• 100 мл теплой воды
• 100 гр томатного соуса
• соль, перец, сушеный базилик — по вкусу

Шаги приготовления:

1. Приготовьте фарш: смешайте фарш с яйцом, мелко нарезанным луком и чесноком. Добавьте соль и перец по вкусу.
2. Сформируйте небольшие фрикадельки из фарша.
3. Разогрейте сковороду с маслом и обжарьте фрикадельки до золотистой корочки.
4. Для теста: в большой миске смешайте муку, теплую воду, соль и базилик. Вымешивайте тесто до однородной консистенции.
5. Разделите тесто на несколько небольших шариков. Раскатайте каждый шарик в тонкую лепешку.
6. На каждой лепешке нанесите томатный соус, выложите по одной фрикадельке и посыпьте натертым сыром.
7. Разогрейте духовку до 200 градусов. Выпекайте мини-пиццы в течение 10-15 минут, пока тесто не станет золотистым.
8. Готовые мини-пиццы с фрикадельками подавайте горячими.

Приятного аппетита!

Составляющие мини-пицц с фрикадельками

Чтобы приготовить мини-пиццы с фрикадельками, вы понадобитесь следующие ингредиенты:

• Тесто: мука, вода, дрожжи, соль.
• Фрикадельки: фарш (говяжий или свиной), лук, чеснок, яйцо, соль, перец.
• Добавки: томатный соус, сыр, орегано, оливковое масло.

Для приготовления теста в большой миске смешайте муку, дрожжи и соль. Постепенно добавляйте теплую воду и тщательно замешивайте до получения однородного теста. Затем накройте его чистой салфеткой и оставьте на 1-2 часа в теплом месте для поднятия.

В то время как тесто поднимается, приготовьте фрикадельки. В миске смешайте фарш, мелко нарезанный лук и чеснок, яйцо, соль и перец. Хорошо вымешайте все ингредиенты до однородной массы и слепите небольшие фрикадельки.

Разогрейте духовку до 200 градусов. Разделите тесто на небольшие шарики и раскатайте их в плоские круглые лепешки. На каждой лепешке нанесите немного томатного соуса и уложите по одной фрикадельке. Посыпьте сыром и посыпьте орегано. Смажьте мини-пиццы оливковым маслом.

Выпекайте мини-пиццы в разогретой духовке около 15-20 минут или пока они не станут золотистыми сверху. Готовые мини-пиццы с фрикадельками можно подавать горячими. Они будут идеальными для ужина, перекуса или праздничного стола!

Шаги по приготовлению мини-пицц с фрикадельками

Шаг 1: Подготовьте все необходимые ингредиенты: готовое тесто для пиццы, фрикадельки, томатный соус, твердый сыр, оливковое масло.

Шаг 2: Разделите готовое тесто на несколько небольших кусков и раскатайте каждый кусок в тонкий круг, используя при необходимости муку для скатывания и раскатывания.

Шаг 3: Разогрейте сковороду на среднем огне и обжарьте фрикадельки до готовности.

Шаг 4: Налейте немного оливкового масла на сковороду и положите на нее тесто для пиццы. Пожарьте его с одной стороны до золотистого цвета.

Шаг 5: Поверните тесто и нанесите на обе половины пиццы томатный соус, равномерно распределяя его.

Шаг 6: Наложите обжаренные фрикадельки на половину теста и посыпьте их тертым твердым сыром. Убедитесь, что на одной пицце есть фрикадельки, а на другой — только сыр.

Шаг 7: Сложите пиццу пополам и продолжайте жарить до тех пор, пока сыр не растает и тесто не станет золотистым.

Шаг 8: Переложите готовые пиццы на тарелки и подавайте горячими. Приятного аппетита!

Подача и подходящие соусы для мини-пицц с фрикадельками

Подать мини-пиццы с фрикадельками можно как горячими, так и теплыми. Они идеально подходят в качестве закуски на праздничный стол или на вечеринку. А чтобы добавить им сочности и яркости, можно подавать различные соусы.

Вот несколько подходящих соусов, которые прекрасно дополнят вкус мини-пицц с фрикадельками:

• Томатный соус — классическое сочетание с пиццей. Вы можете приготовить его сами или использовать готовый вариант. Томатный соус добавит пикантность и аромат к вашим мини-пиццам.
• Сырный соус — сырный соус идеально сочетается с фрикадельками и придает им нежную густую текстуру. Можно использовать готовый сырный соус или приготовить его самостоятельно, смешав растопленный сыр с молоком и специями.
• Чесночный соус — если вы любите чеснок, этот соус станет прекрасным дополнением к вашим мини-пиццам. Смешайте натертый чеснок с майонезом или йогуртом, добавьте немного лимонного сока и соль по вкусу. Получится ароматный и нежный соус, который отлично сбалансирует вкус мини-пицц.
• Барбекю-соус — для тех, кто любит смелые и насыщенные вкусы, барбекю-соус будет отличным выбором. Он добавит легкую пикантность и аромат к мини-пиццам и придаст им особый шарм. Можно использовать готовый барбекю-соус или приготовить его дома с помощью томатного соуса, меда, сока лимона и специй.

Подавайте мини-пиццы с фрикадельками с соусами в отдельных мисочках или на блюдечках. Гости смогут насладиться этим сочным и ароматным блюдом, сочетая его с любимыми соусами.

Рецепты

Видео: