Вкусные и сытные зразы с омлетом — пошаговый рецепт для идеального завтрака — Лучшие рецепты на сайте

Зразы – это самобытное блюдо, которое покоряет своими вкусовыми свойствами. Они мягкие, сочные и ароматные. Если добавить к ним нежный омлет, то получится настоящая гастрономическая находка. В этой статье мы расскажем вам, как приготовить зразы с омлетом шаг за шагом.

Для начала, необходимо подготовить все необходимые ингредиенты: картофель, яйца, муку, соль и перец. Картофель нужно отварить в подсоленной воде до готовности, затем охладить и очистить от кожуры. Затем его растереть на терке и добавить муку, яйцо, соль и перец по вкусу. Компоненты тщательно перемешать до получения однородной массы.

Затем необходимо приготовить омлет. Для этого нужно взбить яйцо и добавить соль и перец по вкусу. Растопить небольшое количество масла на сковороде и добавить взбитое яйцо. Готовить омлет на среднем огне до образования нежной поджарки на обеих сторонах.

Зразы с омлетом: пошаговый рецепт

Для начала приготовьте омлет. Разбейте яйца в миску, добавьте молоко, соль и перец по вкусу. Взбейте все ингредиенты до однородной смеси.

После этого добавьте муку и тщательно перемешайте. Масса должна быть густой, но не жидкой.

Теперь перейдем к приготовлению зраз. Отделите небольшую порцию омлета и вылейте его на сковороду, смазанную маслом.

Разровняйте омлет по всей поверхности сковороды и готовьте на среднем огне до образования подрумяненной корочки. Затем переверните омлет и готовьте с другой стороны.

Повторяйте эти шаги, пока весь омлет не будет приготовлен.

После этого возьмите каждый омлет и положите на него небольшое количество сыра. Закройте омлет и придавите его легкими движениями, чтобы сыр начал плавиться.

Готовые зразы можно подавать к столу горячими. Приятного аппетита!

Ингредиенты для зраз:

Для приготовления зраз с омлетом вам понадобятся:

• Картофель — 4 штуки среднего размера
• Яйца — 4 штуки
• Сыр твердый — 150 грамм
• Мука — 2 столовые ложки
• Растительное масло — для жарки
• Соль — по вкусу
• Перец — по вкусу

Эти простые и доступные ингредиенты позволяют приготовить вкусное и сытное блюдо, которое подойдет для завтрака или обеда.

200 грамм мяса говядины

Перед приготовлением зразов рекомендуется нарезать мясо говядины на тонкие ломтики или ударить его молотком для мяса, чтобы они были более мягкими и нежными. Затем каждый ломтик мяса выкладывается на тонкий кусочек яичного омлета и заворачивается в форму рулетика. Заготовки зраз можно посыпать различными специями и пряностями по вкусу.

Зразы с омлетом из мяса говядины готовятся очень быстро — всего лишь несколько минут на каждую сторону. Готовые зразы подаются горячими, как главное блюдо или закуска. Сочетание нежной говядины и ароматного яичного омлета придает им неповторимый вкус и делает их идеальным выбором для обеда или ужина.

100 грамм сыра чеддер

100 грамм сыра чеддер обладают выраженным сырным вкусом с легким ореховым оттенком. Он отлично сочетается с другими ингредиентами и может использоваться в самых разнообразных блюдах.

Несколько интересных фактов о сыре чеддер:

• Сыр чеддер получил свое название по английскому графству Чеддер, где он был впервые произведен.
• В процессе его создания используется специфическая техника нагревания и размешивания сырного сгустка, чтобы обеспечить правильное формирование текстуры.
• Сыр чеддер созревает от нескольких месяцев до нескольких лет, приобретая все более насыщенный и сложный вкус.
• Он широко используется не только в кулинарии, но и в сырных плитках, сувенирах и подарочных наборах.

100 грамм сыра чеддер – это не только отличное дополнение к вашим блюдам, но и ценный источник кальция и белка, которые необходимы для здоровья костей и мышц.

1 луковица

Вырежьте концы луковицы и снимите внешние слои кожицы. Отрежьте верхнюю часть луковицы и разрежьте ее пополам поперек. Положите половинки лука на чистую доску для нарезки.

Теперь начните нарезать луковицу. Положите одну половинку лука на режущую поверхность, срезайте тонкие ломтики с помощью острых ножей.

Повторите эту процедуру с другой половинкой лука. Нарежьте всю луковицу до тех пор, пока не получите необходимое количество нарезанного лука для рецепта.

Подготовленную луковицу можно добавить в будущий омлет. Готовьте зразы с омлетом с использованием этой вкусной и ароматной составляющей.

Приготовление омлета:

1. Разбейте яйца в миску и взбейте их вилкой до образования однородной смеси.

2. Добавьте соль и перец по вкусу в яичную смесь и хорошо перемешайте.

3. Разогрейте сковороду на среднем огне и добавьте немного растительного масла.

4. Полностью распределите масло по поверхности сковороды.

5. Положите яичную смесь на разогретую сковороду и равномерно распределите по всей поверхности.

6. Подождите, пока нижняя сторона омлета станет золотистой и подрумянится.

7. Переверните омлет с помощью лопатки и жарьте на другой стороне до готовности.

8. После того как омлет приготовлен, аккуратно выложите его на тарелку.

9. Приятного аппетита!

Взбейте 4 яйца в миске

Для приготовления зраз с омлетом, вам понадобятся 4 яйца. Возьмите их и разбейте в небольшую миску. Отдельно отбейте каждое яйцо, чтобы исключить возможность попадания скорлупы или посторонних предметов в омлет.

Далее, воспользуйтесь венчиком или вилкой, чтобы взбить яйца до однородной массы. Взбивайте яйца в одном направлении, чтобы добиться нужной консистенции омлета.

Совет: Если вы хотите получить более пышный омлет, можно добавить немного молока или сливок к яйцам перед взбиванием.

Готовые взбитые яйца должны иметь однородную текстуру и мягкий желтковый цвет.

Видео: