Тыквенные маффины «Шоко-сюрприз» — рецепт с фото и пошаговыми инструкциями

Тыквенные маффины «Шоко-сюрприз»: рецепт с фото и пошаговыми инструкциями

Для настоящих сладкоежек и любителей экспериментов в кулинарии предлагаем попробовать необычные и вкусные тыквенные маффины «Шоко-сюрприз». Эти маффины не только выглядят аппетитно, но и содержат неожиданное начинку из шоколада, которая точно понравится всей семье.

Тыква – это яркий и полезный овощ, который придаст маффинам нежный и сочный вкус. К тому же, тыква богата витаминами и минералами, которые полезны для нашего организма. Использование тыквы в выпечке – отличный способ добавить немного здоровья в вашу сладость.

Сочетание шоколада и тыквы – настоящая находка для любителей необычных сочетаний во вкусе. Аромат свежей тыквы и нежного шоколада просто завораживает. Густой и нежный шоколадный крем внутри маффина станет настоящим сюрпризом для ваших близких и гостей. Насладитесь этими аппетитными десертами вместе с восхитительным шоко-сюрпризом в каждом кусочке!

Тыквенные маффины «Шоко-сюрприз»: рецепт с фото и пошаговыми инструкциями [Рецепты recipes]

Ингредиенты:

  • 1 стакан тыквенного пюре
  • 1/2 стакана сливочного масла
  • 1/2 стакана сахара
  • 2 яйца
  • 1 стакан муки
  • 1 чайная ложка разрыхлителя
  • 1/2 чайной ложки корицы
  • 1/4 чайной ложки молотого имбиря
  • 100 г шоколада

Пошаговые инструкции:

  1. Предварительно разогрейте духовку до 190 градусов Цельсия. Подготовьте формы для маффинов, смазав их маслом или используя специальные бумажные формочки.
  2. В большой миске смешайте тыквенное пюре, сливочное масло и сахар. Взбейте яйца до однородной массы и добавьте в тыквенную смесь.
  3. В другой миске смешайте муку, разрыхлитель, корицу и молотый имбирь. Постепенно добавляйте сухую смесь к тыквенной смеси и аккуратно перемешивайте, пока все ингредиенты не смешаются.
  4. Распределите половину получившегося теста поровну по формам для маффинов. В середину каждого маффина положите по небольшому кусочку шоколада, затем заполните формы оставшимся тестом.
  5. Выпекайте маффины в разогретой духовке примерно 20-25 минут, или пока они не станут золотистыми и при нажатии на них легко отпускают. Убедитесь, что тесто насквозь пропечено и шоколад внутри маффинов полностью растаял.
  6. Остудите маффины перед подачей. Приятного аппетита!
Популярные статьи  Рецепт приготовления чебуреков с грибами и сыром - вкусные и сытные закуски для всей семьи!

Ингредиенты для тыквенных маффинов «Шоко-сюрприз»

Для приготовления тыквенных маффинов «Шоко-сюрприз» вам понадобятся следующие ингредиенты:

Тесто:

  • 200 гр тыквы (очищенной от кожуры и семечек)
  • 200 гр сахара
  • 2 яйца
  • 100 мл растительного масла
  • 200 гр муки
  • 1 ч. л. разрыхлителя
  • 1 ч. л. коричневого сахара
  • ¼ ч. л. молотой корицы
  • щепотка соли

Шоколадная начинка:

  • 100 гр черного шоколада
  • 2 ст. л. сливок
  • 2 ст. л. крахмала

Крем-глазурь:

  • 100 гр сливочного масла
  • 100 гр сыра маскарпоне
  • 100 гр сахарной пудры

Приготовьте все необходимые ингредиенты и приступайте к приготовлению вкусных тыквенных маффинов «Шоко-сюрприз»!

Основные ингредиенты:

  • 300 г тыквы
  • 200 г муки
  • 150 г сахара
  • 100 мл подсолнечного масла
  • 2 яйца
  • 1 ч.л. разрыхлителя
  • 1/2 ч.л. корицы
  • 1/4 ч.л. молотого имбиря
  • 1/4 ч.л. молотого мускатного ореха
  • 1/4 ч.л. соли
  • 100 г шоколадных конфет или шоколада радужного

Тыква

Тыква широко используется в кулинарии для приготовления различных блюд. Из тыквы готовят супы, пюре, запеканки, пироги, пирожки и даже десерты. Ее мякоть можно запечь, сварить или обжарить. Тыква также отлично сочетается с другими продуктами, такими как имбирь, корица, орехи и шоколад.

Полезные свойства тыквы:
✔️ Содержит витамин А, который способствует нормализации зрения и укреплению иммунитета.
✔️ Богата антиоксидантами, которые помогают защищать клетки организма от свободных радикалов и замедляют процесс старения.
✔️ Содержит клетчатку, которая способствует нормализации пищеварения и предотвращает запоры.
✔️ Является низкокалорийным продуктом и может быть включена в рацион при диете для похудения.

Тыква — вкусный и полезный продукт, который можно разнообразно использовать в кулинарии. Попробуйте приготовить тыквенные маффины «Шоко-сюрприз» и насладитесь сочетанием тыквы и шоколада.

Мука

Мука

Для этого рецепта рекомендуется использовать муку высшего сорта, так как она белее и тоньше, что способствует получению более воздушных маффинов. При измерении муки следует использовать сухие чашки или шкалу, чтобы получить точное количество ингредиента.

Популярные статьи  Рецепт яблочных фриттеров - идеальная закуска для любого времени года

Перед использованием муку обычно просеивают, чтобы избавиться от комков и обеспечить равномерность смеси. Важно также помнить, что при измерении муки стоит ее не плотно утрамбовывать в чашку или контейнер, а аккуратно насыпать, чтобы не перебрать.

Помимо обычной пшеничной муки, вы также можете экспериментировать с другими видами муки, добавляя их вместе с основной. Например, можно заменить часть пшеничной муки овсяной, кокосовой или другой альтернативной мукой для получения особого вкуса и текстуры.

Помните: приготовление тыквенных маффинов требует точности и внимательности, поэтому выбирайте качественную муку и соблюдайте все указания в рецепте, чтобы получить великолепный результат.

Сахар

Сахар

Для приготовления маффинов необходимо использовать сахар высокого качества. Обычно используются тростниковый сахар, коричневый сахар или мелкий белый сахар. От выбора сахара зависит итоговый вкус и цвет десерта.

Обычно в рецептах указывается количество сахара, но его можно регулировать в зависимости от предпочтений. Если вы предпочитаете менее сладкие десерты, вы можете уменьшить количество сахара в рецепте. Однако помните, что сахар не только придает сладость, но и способствует тому, чтобы маффины стали более сочными и мягкими.

Чтобы добавить сахар в рецепт, просто следуйте указанным в нем инструкциям. Обычно сахар добавляют в основное тесто, но его также можно использовать для приготовления глазури или украшения маффинов.

Сахар является важным ингредиентом в рецепте тыквенных маффинов «Шоко-сюрприз». Он придает десерту сладость и создает неповторимый вкус. Не забудьте добавить сахар и наслаждайтесь этим вкусным десертом!

Растительное масло

Особенностью растительного масла является его нейтральный вкус, благодаря чему оно хорошо сочетается с шоколадом и другими ингредиентами. В рецепте рекомендуется использовать нерафинированное растительное масло, так как оно обладает более выраженным ароматом.

Популярные статьи  Быстрый, вкусный и простой рецепт закуски на чипсах по-итальянски

Для того чтобы сохранить все полезные свойства растительного масла, необходимо правильно его хранить. Масло следует хранить в прохладном и темном месте, чтобы оно не окислялось и не портилось.

Растительное масло можно также использовать не только для выпечки маффинов, но и для других кулинарных целей. Оно подходит для жарки, запекания и салатов, добавляет блюдам мягкость и вкус.

Яйца

Видео:

Оцените статью
Любовь Худякова
Добавить комментарии

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Тыквенные маффины «Шоко-сюрприз» — рецепт с фото и пошаговыми инструкциями
Банановые пирожки — идеальный напиток дня для всех, кто обожает сладости