Рецепт приготовления аппетитных тушеных свиных ребрышек для вкусного и насыщенного субботнего ужина

Рецепт: тушеные свиные ребрышки на субботний ужин

Субботний ужин – это прекрасная возможность расслабиться после напряженной рабочей недели и насладиться вкусной, сытной и ароматной едой. Предлагаем вам попробовать тушеные свиные ребрышки – блюдо, которое точно понравится всей семье.

Тушеные свиные ребрышки – это идеальное сочетание нежного свиного мяса, приправ и овощей. Это блюдо готовится долго на медленном огне, поэтому мясо становится таким мягким и сочным, что оно просто тает во рту. А карамелизованный вкус и аромат пряностей и овощей добавляют ему особый шарм.

Для приготовления тушеных свиных ребрышек вам понадобятся свиные ребрышки, лук, морковь, перец, чеснок, специи и зелень. Начните с того, чтобы нарезать лук и морковь, а затем обжарить их на растительном масле до золотистого цвета. Добавьте свиные ребрышки, специи и чеснок, и продолжайте тушить все вместе до готовности.

Рецепт: тушеные свиные ребрышки на субботний ужин [Рецепты recipies]

Для приготовления тушеных свиных ребрышек вам понадобятся следующие ингредиенты:

  • 500 г свиных ребрышек
  • 2 луковицы
  • 3 зубчика чеснока
  • 2 столовые ложки томатной пасты
  • 1 столовая ложка соевого соуса
  • соль и перец по вкусу
  • растительное масло для жарки
  • зелень для подачи

Итак, начнем готовить тушеные свиные ребрышки:

  1. Нарежьте свиные ребрышки на порционные куски и посолите их по вкусу.
  2. В сковороде разогрейте растительное масло и обжарьте ребрышки до золотистой корочки.
  3. Добавьте нарезанный лук и чеснок, и продолжайте жарить все вместе, пока лук не станет прозрачным.
  4. Добавьте томатную пасту и соевой соус, перемешайте и тушите блюдо на медленном огне примерно 1 час, пока мясо не станет мягким и сочным.
  5. Подавайте тушеные свиные ребрышки горячими, украшенными свежей зеленью.

Эти тушеные свиные ребрышки станут настоящим украшением вашего субботнего ужина. Приятного аппетита!

Популярные статьи  Картошка под соломой как получить урожай в кратчайшие сроки без потери вкуса и полезных свойств

Приготовление тушеных свиных ребрышек

  1. Сначала подготовьте все необходимые ингредиенты. Вам понадобятся свиные ребрышки, лук, морковь, чеснок, соль, перец, зелень.
  2. Очистите и нарежьте лук и морковь.
  3. Разогрейте сковороду с маслом и обжарьте ребрышки с двух сторон до золотистой корочки.
  4. Добавьте лук и морковь к ребрышкам и обжарьте все вместе до мягкости овощей.
  5. Затем добавьте в сковороду чеснок, соль, перец и ложку томатной пасты. Тушите все вместе еще несколько минут.
  6. Далее добавьте в сковороду воду или бульон, чтобы все ингредиенты были покрыты. Поставьте крышку и тушите ребрышки на медленном огне около 1-2 часов, пока мясо не станет мягким и сочным.
  7. Подавайте готовые тушеные свиные ребрышки горячими, посыпав свежей зеленью.

Тушеные свиные ребрышки – вкусное и сытное блюдо, которое наверняка понравится всей семье. Попробуйте приготовить его на субботний ужин и насладитесь нежным мясом в сочетании с ароматными овощами!

Список ингредиентов

Список ингредиентов

Для приготовления тушеных свиных ребрышек на субботний ужин вам понадобятся следующие ингредиенты:

  • Свиные ребрышки — 1 кг
  • Лук — 2 шт
  • Морковь — 2 шт
  • Чеснок — 3 зубчика
  • Соль — по вкусу
  • Перец черный молотый — по вкусу
  • Паприка сладкая — 1 ст. ложка
  • Томатная паста — 2 ст. ложки
  • Молотый кумин — 1 ч. ложка
  • Растительное масло — 2 ст. ложки
  • Вода — 200 мл

Свиные ребрышки

Свиные ребрышки можно готовить разными способами: жарить на гриле, запекать в духовке или тушить на плите. Вариант тушения – один из самых популярных, так как он позволяет мясу пропитаться вкусным соусом и стать еще более сочным.

Для приготовления тушеных свиных ребрышек вам понадобятся свиные ребрышки, лук, морковь, соль, перец и специи по вкусу. Вы можете добавить в соус томатную пасту, сливки или вино, чтобы придать ему особый вкус и аромат.

Перед тушением ребрышки можно обжарить на сковороде, чтобы придать им золотистую корочку и еще больше аромата. Затем мясо нужно переместить в глубокую сковороду или казан, добавить нарезанный лук и морковь, посолить и поперчить. После этого все нужно тушить на медленном огне до готовности – мясо должно быть мягким и отделяться от кости.

Популярные статьи  Газировка из цветов бузины - рецепты и советы для приготовления освежающего напитка

Готовые свиные ребрышки можно подавать с картофельным пюре, овощным гарниром или свежими овощами. Такое блюдо обязательно понравится всем участникам субботнего ужина и станет настоящим украшением стола.

Лук репчатый

Чтобы приготовить тушеные свиные ребрышки с луком репчатым, вам потребуется нарезать лук репчатый на тонкие полукольца. Затем обжарьте его на оливковом масле до золотистого цвета. Это придаст блюду мягкий и сладковатый вкус.

Лук репчатый также добавляется в тушеные свиные ребрышки для создания аппетитного соуса. Он обогащает блюдо своими антиоксидантами и витаминами, такими как витамин С и витамин В6.

Составляющая Количество
Лук репчатый 1 шт

Лук репчатый — это прекрасный выбор для приготовления тушеных свиных ребрышек на субботний ужин. Его мягкий вкус и аромат добавят особый шарм этому блюду.

Морковь

Для приготовления блюда необходимо очистить и нарезать морковь кубиками или тонкими полукольцами. Это нужно сделать, чтобы овощ быстрее проварился и стал мягким и сочным.

Морковь можно добавить в тушеные ребрышки сразу после того, как мясо прожарится с луком. Таким образом, овощ сможет пропитаться вкусом мяса и придать ему дополнительную сочность.

Один из вариантов подачи блюда — нарезать морковь тонкими ломтиками и украсить ими готовое блюдо перед подачей на стол. Это придает тушенным ребрышкам эстетичный вид и делает их более аппетитными.

Таким образом, морковь играет важную роль в рецепте тушеных свиных ребрышек, придавая блюду сладость, аромат и питательные вещества. Не забудьте добавить этот овощ к вашему субботнему ужину!

Чеснок

Для тушеных свиных ребрышек на субботний ужин понадобится несколько зубчиков чеснока. Чтобы приготовить блюдо, следует очистить и мелко нарезать чеснок. Затем его можно добавить вместе с мясом в сковороду для тушения.

Популярные статьи  Свинина, жаренная с чесноком "Как в ресторане" - рецепт и секреты приготовления

Если вы хотите усилить чесночный вкус в блюде, то можно также добавить немного чесночного порошка или сушеного чеснока. Однако помните, что чеснок имеет достаточно интенсивный аромат, поэтому добавляйте его по своему вкусу, чтобы не переборщить.

Для сохранения аромата и вкуса чеснока, рекомендуется добавлять его в рецепт в самом конце приготовления блюда и тушить еще несколько минут. Также можно добавить чеснок в соус или маринад для ребрышек, чтобы они пропитались его ароматом насквозь.

Не стоит забывать, что чеснок быстро пригорает, поэтому следите за процессом приготовления, чтобы избежать его обжигания. Тушеные свиные ребрышки с чесноком — отличный выбор для субботнего ужина, который подарит вашему столу неповторимый аромат и яркий вкус.

Видео:

Оцените статью
Любовь Худякова
Добавить комментарии

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Рецепт приготовления аппетитных тушеных свиных ребрышек для вкусного и насыщенного субботнего ужина
Селедка под шапкой — рецепт приготовления за 5 минут с идеальным сочетанием вкуса и быстротой