Рецепт рваного пирога из лаваша — простой и быстрый способ создания вкусного блюда с минимумом усилий

Жизнь слишком коротка, чтобы тратить ее на сложные рецепты. Иногда все, что нужно, — это простая и вкусная закуска, которая готовится быстро и без особых хлопот. Рваный пирог из лаваша — именно такое блюдо. Он сочетает в себе простоту, нежность и изысканность вкуса. Отличное решение для любых мероприятий, от вечеринки до пикника.

Основа этого пирога — тонкий лаваш, которому не нужно много времени для выпечки. Он становится хрустящим и ароматным благодаря запеканию в духовке. А в качестве начинки можно использовать самые разные ингредиенты, в зависимости от своих предпочтений. Овощи, мясо, сыр, зелень — все, что придется по вкусу и в наличии. Такой пирог можно сделать и вегетарианским, и белковым, и даже сладким, выбор зависит только от вас.

И самое главное — рваный пирог из лаваша станет настоящим спасением, если неожиданно пришли гости. Он готовится очень быстро, так что за то время, пока вы будете разговаривать с ними, закуска будет уже на столе. Это идеальное решение в любой ситуации, когда нужно срочно и вкусно накормить гостей или себя.

Рецепт рваного пирога из лаваша: простой и быстрый способ приготовления

Для приготовления рваного пирога из лаваша нам понадобятся следующие ингредиенты:

• 1 большой лист армянского лаваша;
• 200 грамм куриного филе;
• 1 луковица;
• 1 морковь;
• 100 грамм сыра;
• 2 столовые ложки майонеза;
• соль, перец и специи по вкусу.

Для начала, необходимо приготовить начинку для пирога. Куриное филе следует нарезать тонкими полосками, лук и морковь – мелкими кубиками. Обжарьте филе, лук и морковь на сковороде с небольшим количеством масла до золотистого цвета. Затем посолите и поперчите по своему вкусу, добавьте любые специи, которые предпочитаете.

Далее возьмите лаваш, нарежьте его на полоски шириной около 5 см. Полоски лаваша можно намазать майонезом для большего аромата и вкуса. На каждую полоску лаваша выложите немного начинки, посыпьте ее натертым сыром и аккуратно скрутите полоску в рулетик.

Следующим шагом нам потребуется нагреть сковороду и обжарить на ней наши рулетики до золотистого цвета со всех сторон. Если вы хотите, чтобы ваш пирог был еще более жарким и ароматным, можно добавить немного масла на сковороду перед обжаркой.

Рваный пирог из лаваша готов! Его можно подавать как горячим, так и холодным. Он прекрасно сочетается с соусами, салатами и другими закусками. Попробуйте этот простой и быстрый рецепт и порадуйте себя и своих близких вкусным угощением!

Ингредиенты для рваного пирога из лаваша

Для приготовления рваного пирога из лаваша вам потребуются следующие ингредиенты:

• Лаваш: 2-3 листа, предпочтительно тонкого
• Мясо: 300 г, на ваш выбор (курица, говядина, свинина)
• Лук: 1 средняя луковица, мелко нарезанная
• Перец сладкий: 1 шт., нарезанный полукольцами
• Грибы: 200 г, нарезанные
• Сыр: 100 г, натертый на крупной терке
• Майонез: 3 столовые ложки
• Соль: по вкусу
• Перец: по вкусу
• Зелень: для украшения

Обратите внимание, что ингредиенты можно изменять по вашему вкусу и предпочтениям. Вы также можете добавить другие овощи, специи или соусы для дополнительного вкуса.

Лаваш

Лаваш готовят из простых ингредиентов: муки, воды и соли. Тесто замешивается до упругости, затем раскатывается в большие тонкие листы и выпекается в печи или на гриле. Часто лаваш используется для приготовления разнообразных блюд, таких как лаваш-роллы, закуски, пироги и даже пицца.

Приготовление лаваша очень простое и быстрое. Он идеально подходит для приготовления блюд в домашних условиях, а также для пикников и поездок на природу. Лаваш легко хранить, переваривать и транспортировать, что делает его удобным продуктом в кулинарии.

Лаваш является идеальным компаньоном для различных начинок и ингредиентов. Он может быть использован как основа для фарша, овощей, сыра, мяса и многое другое. Благодаря своей универсальности и вкусу, лаваш часто выбирают для приготовления быстрых и вкусных блюд.

• Простое и быстрое приготовление
• Универсальность использования
• Нежный вкус и текстура
• Идеальная основа для различных начинок
• Удобство в хранении и транспортировке

Куриное филе

Для приготовления начинки из куриного филе вам потребуется:

• 2 куриных грудки;
• 1 луковица;
• 2 зубчика чеснока;
• соль и перец по вкусу;
• растительное масло для обжарки.

Куриное филе следует нарезать на небольшие кусочки. Луковицу рекомендуется нашинковать тонкими кольцами, а чеснок мелко порубить.

В сковороде разогрейте растительное масло и обжарьте лук и чеснок до золотистого цвета. Затем добавьте куриное филе и обжаривайте на среднем огне до полной готовности. Приправьте солью и перцем по вкусу.

Готовую начинку из курицы можно использовать для приготовления рваного пирога из лаваша. Не забудьте свернуть лаваш с начинкой в виде рулона и запекать в духовке до золотистого цвета.

Сметана

Выбор сметаны:

При выборе сметаны для рваного пирога, остановитесь на высококачественном продукте. Для приготовления пирога лучше использовать сметану с жирностью не менее 20%. Более жирная сметана добавит пирогу более насыщенный и маслянистый вкус, а сметана с низкой жирностью может не дать хорошей связки начинки.

Как правильно использовать сметану:

Сметану необходимо добавлять в начинку постепенно, перемешивая, чтобы достичь желаемой консистенции начинки. Если сметана оказалась очень густой, можно разбавить ее небольшим количеством кипяченой воды или молока. Это поможет сделать начинку более сочной и не сухой.

Иногда вместо сметаны можно использовать йогурт. Он даст легкую кислинку и сделает начинку освежающей.

Сметана для подачи:

Рваный пирог из лаваша прекрасно сочетается с сметаной, которая подается отдельно. Вы можете добавить в сметану небольшое количество измельченного зелени или зубчик чеснока для придания дополнительного вкуса.

Приготовление рваного пирога из лаваша

Для приготовления рваного пирога из лаваша вам понадобятся следующие ингредиенты:

• ломтики лаваша – 4 штуки;
• вареная куриная грудка – 200 г;
• томаты – 2 штуки;
• сметана – 4 столовые ложки;
• сыр твердый – 100 г;
• зелень – по вкусу;
• соль, перец – по вкусу.

Шаги приготовления:

1. Разогрейте духовку до 180 градусов.
2. Лаваш разрежьте на полоски шириной приблизительно 2 см.
3. Куриное филе нарежьте кубиками, а томаты – тонкими кружочками.
4. Натрите сыр на мелкой терке.
5. На каждую полоску лаваша нанесите немного сметаны, добавьте кусочки курицы и томаты.
6. Посыпьте все сыром и посолите, поперчите по вкусу.
7. Сложите полоску лаваша пополам и сверните ее в рулет.
8. Положите рулет на противень, покрытый бумагой для выпечки.
9. Поместите противень в духовку и готовьте рваный пирог около 15 минут, пока лаваш не станет хрустящим и золотистым.
10. Посыпьте пирог свежей зеленью и подавайте.

Вот и все! Вкусный и ароматный рваный пирог из лаваша готов. Он отлично подойдет для перекуса или в качестве гарнира к обеду. Попробуйте приготовить его и вы не пожалеете!

Порезать куриное филе на кусочки

Для приготовления рваного пирога из лаваша вам понадобится свежее куриное филе. Чтобы подготовить его к использованию, следуйте простым инструкциям:

1. Омойте куриное филе под проточной водой и просушите его с помощью бумажных полотенец.
2. Нарежьте филе на небольшие кусочки примерно одинакового размера. Для этого рекомендуется использовать острый нож и держать его под углом.
3. Обратите внимание, чтобы кусочки были примерно одинаковой толщины, чтобы пирог равномерно пропекся.
4. Если хотите добавить больше вкуса, можно посыпать куриное филе солью, перцем или любыми другими специями по своему вкусу.

Теперь вы готовы использовать порезанное куриное филе для приготовления рваного пирога из лаваша. Следуйте дальнейшим шагам рецепта для получения вкусного и аппетитного блюда.

Смешать куриное филе с сметаной

Для приготовления рваного пирога из лаваша вам понадобятся следующие ингредиенты:

• 1 куриное филе
• 3 столовые ложки сметаны

1. Куриное филе тщательно вымойте, обсушите и нарежьте на небольшие кусочки.

2. В большой миске соедините куриное филе с сметаной, хорошо перемешайте, чтобы каждый кусочек был покрыт сметаной.

3. Дайте смеси настояться в холодильнике в течение 15-30 минут, чтобы мясо пропиталось ароматом и вкусом сметаны.

4. Готовую смесь из курицы и сметаны можно использовать как начинку для рваного пирога из лаваша. Для этого нанесите смесь на лаваш, равномерно распределите по всей поверхности и аккуратно сверните в рулетик.

Теперь у вас готова начинка для рваного пирога из лаваша, которую можно использовать сразу или хранить в холодильнике до использования. Приятного аппетита!

Видео: