Рецепт рулетиков из куриного филе с сыром Фета и помидорами в беконе — вкусно и быстро

Если вы ищете быстрое и простое блюдо, которое также будет взрывом вкуса, то рецепт рулетиков из куриного филе с сыром Фета и помидорами в беконе — именно то, что вам нужно! Это блюдо отлично подойдет как для семейного ужина, так и для вечеринки.

Очень важно выбрать правильные ингредиенты для этого рецепта. Куриное филе, сыр Фета и свежие помидоры — это идеальная комбинация, которая превратит ваши рулетики в настоящий кулинарный шедевр. Бекон добавит сочность и аромат, делая блюдо еще более аппетитным.

Для приготовления рулетиков вам понадобятся всего несколько простых шагов. Сначала необходимо нарезать куриное филе на тонкие ломтики. Затем каждый ломтик обматываем полоской бекона и начиняем свежими помидорами и сыром Фета. После этого рулетики отправляются в духовку на 20-25 минут, и вот ваше блюдо готово!

Не забудьте подать рулетики горячими, посыпанными свежими зелеными травами. Вы можете добавить к ним салат из свежих овощей или отварную рисовую лапшу. Результат превзойдет ваши ожидания: сочное куриное филе, плавящийся сыр, ароматный бекон и свежие помидоры создадут неповторимый вкус, который заставит вас полизать пальцы!

Рецепт рулетиков из куриного филе с сыром Фета и помидорами в беконе: вкусно и быстро

Для приготовления рулетиков понадобится:

• 4 куринных филе;
• 200 г сыра Фета;
• 4 помидора;
• 8 полосок бекона;
• соль и перец — по вкусу.

1. Начните с подготовки ингредиентов. Куриные филе вымойте, обсушите бумажным полотенцем и нарежьте на тонкие кусочки.

2. Сыр Фета нарежьте на полоски, а помидоры — на кубики или дольки.

3. Нежно расположите по кусочку куриного филе полоску сыра Фета и помидор. Посолите и поперчите по вкусу.

4. Аккуратно скрутите рулетик из куриного филе с начинкой. Заверните его в одну полоску бекона и закрепите зубочисткой.

5. Повторите эту операцию с остальными кусочками куриного филе и начинкой.

6. Разогрейте сковороду с растительным маслом на среднем огне. Обжарьте рулетики по 2-3 минуты с каждой стороны, чтобы бекон стал золотистым и хрустящим. Приправьте по вкусу солью и перцем.

7. Готовые рулетики из куриного филе с сыром Фета и помидорами в беконе можно подавать с любым соусом или свежими овощами.

Этот вкусный и быстрый рецепт рулетиков из куриного филе с сыром Фета и помидорами в беконе станет отличным дополнением к вашей кулинарной коллекции. Попробуйте приготовить эти рулетики и порадуйте своих гостей удивительным вкусом и оригинальным подачей!

Ингредиенты для рулетиков

Для приготовления рулетиков из куриного филе с сыром Фета и помидорами в беконе вам понадобятся следующие ингредиенты:

— 4 куриных филе без кости;

— 100 гр сыра Фета;

— 8 половинок вареных помидоров в собственном соку;

— 8 ломтиков бекона;

— Соль и перец по вкусу;

— 2 столовые ложки растительного масла.

Куриное филе

Преимущества куриного филе:

1. Большое количество белка. Куриное филе является одним из самых богатых источников белка. Белок — важный компонент питания, необходимый для роста и восстановления тканей.

2. Низкое содержание жиров и калорий. Куриное филе содержит меньше жиров и калорий по сравнению с другими видами мяса, такими как говядина или свинина. Это делает его привлекательным для тех, кто хочет снизить потребление жиров и калорий и контролировать свой вес.

3. Богатство витаминами и минералами. Куриное филе является хорошим источником витаминов группы В, особенно витамина В6 и никотиновой кислоты, которые необходимы для нормального функционирования нервной системы и образования эритроцитов. Он также содержит минералы, такие как железо, цинк и магний, которые играют важную роль в поддержании здоровья.

Сыр Фета

Сыр Фета, также известный как брынза, представляет собой мягкий и соленый сыр производимый из овечьего или козьего молока. Он имеет характерный светло-желтый цвет и распадается на неравномерные кусочки с нежной структурой.

Этот сыр имеет особый вкус, который отлично дополняет множество блюд. Он часто используется в салатах, закусках и горячих блюдах. Благодаря своей сильной соленой ноте, сыр Фета добавляет глубину вкуса и приятный пряный аромат.

Благодаря своей пикантности и характерному вкусу, сыр Фета идеально подходит для комбинирования с различными ингредиентами. Он отлично сочетается с оливками, помидорами, базиликом, орехами и оливковым маслом. Блюда с сыром Фета придают особый колорит и не оставят равнодушными ни одного гурмана.

Кроме того, сыр Фета богат кальцием и белками, что делает его полезным продуктом для здоровья костей и мышц. Он также содержит витамины A и D, которые необходимы для поддержания здоровья кожи, зубов и волос.

Таким образом, сыр Фета — это вкусный и питательный продукт, который может стать отличным дополнением к различным блюдам и придать им неповторимый вкус и аромат.

Помидоры

В рецепте используются спелые помидоры, которые отлично сочетаются с сыром Фета и беконом. Сочные и слегка сладковатые, они придают блюду нежность и свежесть.

Помидоры рекомендуется выбирать крупные, сочные и спелые, чтобы они хорошо держали форму при запекании и придавали блюду свежий вкус и аромат. Кроме того, помидоры содержат много полезных витаминов и антиоксидантов, которые положительно влияют на здоровье.

В рецепте рекомендуется использовать помидоры с ограниченным содержанием сока, чтобы исключить возможность переувлажнения начинки и сохранить идеальную консистенцию блюда. Помидоры разрезаются на половинки и аккуратно укладываются в бекон, придавая рулетикам привлекательный внешний вид.

Таким образом, помидоры играют важную роль в рецепте рулетиков из куриного филе с сыром Фета и помидорами в беконе, придавая блюду особый вкус, свежесть и насыщенность. Их сочность и аромат придают начинке уникальность и гармонию, делая рулетики по-настоящему неповторимыми.

Спелые помидоры	х 4 шт.
Бекон	х 8 ломтиков

Приготовление рулетиков

Шаг 1: Подготовьте все необходимые ингредиенты. Вам понадобятся куриное филе, сыр Фета, помидоры, бекон, соль, перец и зелень по вкусу.

Шаг 2: Отрежьте от куриного филе тонкие ломтики, примерно пол-сантиметра толщиной.

Шаг 3: Порежьте сыр Фета на небольшие кубики.

Шаг 4: Нарежьте помидоры на тонкие ломтики.

Шаг 5: Откройте упаковку бекона и разложите ломтики на поверхности рабочего стола.

Шаг 6: На каждый ломтик бекона выложите по одному ломтику куриного филе.

Шаг 7: Посыпьте куриное филе сыром Фета и украсьте ломтиками помидоров.

Шаг 8: Посолите, поперчите и посыпьте зеленью по вкусу.

Шаг 9: Аккуратно сверните бекон вокруг филе, чтобы получились рулетики.

Шаг 10: Разогрейте сковороду с растительным маслом и обжарьте рулетики с каждой стороны до золотистой корочки.

Шаг 11: Выложите рулетики на бумажное полотенце, чтобы удалить лишнее масло.

Шаг 12: Подавайте рулетики горячими с соусом на выбор. Приятного аппетита!

Приготовьте рулетики из куриного филе с сыром Фета и помидорами в беконе, и ваши близкие будут приятно удивлены!

Нарезать куриное филе тонкими пластинами

Для нарезки курицы рекомендуется использовать острый и хорошо заточенный нож. Сначала необходимо подготовить филе, удалить кожу и жилки, если они есть. Затем филе нужно разрезать поперек волокон на тонкие и равномерные пластинки примерно толщиной 0,5-1 см. Здесь важно быть аккуратным и осторожным, чтобы не порезать себе руки. Если филе трудно нарезать тонкими пластинами, можно воспользоваться специальным инструментом – мясорубкой с насадкой для тонкой шинковки.

После нарезки куриное филе можно продолжать готовить рулетики, следуя дальнейшим шагам рецепта. Нарезанные пластинки филе идеально подойдут для обертывания начинки из сыра Фета и помидоров в беконе.

Начинить филе кусочками сыра Фета и ломтиками помидоров

Чтобы приготовить вкусные и ароматные рулетики из куриного филе с сыром Фета и помидорами в беконе, необходимо правильно начинить филе кусочками сыра Фета и ломтиками помидоров.

Сыр Фета предоставит блюду нежный и сливочный вкус, а помидоры добавят свежести и яркости. Комбинация этих двух ингредиентов придаст блюду особую глубину и насыщенность.

Для начинки, возьмите кусочки сыра Фета и аккуратно разложите их по филе. Размер кусочков зависит от предпочтений: вы можете выбрать мелкие кусочки для более равномерного распределения внутри рулетика или крупные кусочки для более интенсивного сырного вкуса.

Затем добавьте ломтики свежих помидоров. Помидоры лучше брать спелые, но не перезрелые, чтобы сохранить сочность и текстуру. Вы можете использовать любые сорта помидоров: черри, розовые, сладкие или кислые – выбор за вами.

На данном этапе, сыр и помидоры должны быть равномерно распределены по всей длине филе. Заверните филе с начинкой в рулетик, придавая ему компактную форму.

Теперь, когда вы знаете основы начинки рулетиков из куриного филе с сыром Фета и помидорами, можете переходить к следующему этапу — обвести рулетики беконом и запечь в духовке. Получится восхитительно аппетитное блюдо, которое можно подать на стол как основное блюдо или как закуску на праздничный стол.

Свернуть начиненное филе в рулетики, закрывая их беконом

После того как филе приготовленное в предыдущем шаге остынет, возьмите каждый кусок курицы и аккуратно растолките его. Это поможет сделать филе тоньше и более удобным для скручивания в рулетик.

Расположите на каждом куске филе немного начинки из сыра Фета и нарезанных помидоров.

Когда начинка размещена, аккуратно сверните каждый кусок филе в рулетик, начиная с одного конца и закрывая его беконом. Бекон поможет сберечь начинку внутри рулетика.

Повторите этот процесс для всех кусков филе, пока все они не будут свернуты в рулетики беконом.

Помните, что бекон может быть соленым, поэтому не используйте больше соли при готовке.

Готовые рулетики можно запечь в духовке или обжарить на сковороде до золотистой корочки.

Подсказка: Чтобы рулетики были еще сочнее и ароматнее, вы можете предварительно выдержать филе с начинкой в холодильнике в течение 15-20 минут перед готовкой. Это позволит ингредиентам хорошо сочетаться и дополнительно пропитаться друг другом.

Приятного аппетита!

Видео: