Рецепт приготовления картофельного супа с капустой — простой и вкусный обед для всей семьи!

Рецепт приготовления картофельного супа с капустой | Вкусный обед

Картофельный суп с капустой — это классическое блюдо, которое обязательно утоляет голод и согревает в холодное время года. Этот суп невероятно вкусный и питательный, и его приготовление займет всего несколько минут. Попробуйте приготовить этот простой, но очень вкусный обед и порадуйте свою семью!

Для приготовления картофельного супа с капустой вам понадобятся следующие ингредиенты:

  • Картофель — 4 средних штучки;
  • Капуста белокочанная — 200 г;
  • Лук репчатый — 1 штучка;
  • Масло растительное — 2 столовых ложки;
  • Соль — по вкусу;
  • Черный перец — по вкусу;
  • Зелень (укроп/петрушка) — по желанию.

Приступайте к приготовлению картофельного супа: сначала очистите и нарежьте картофель кубиками, а лук — мелко. Налейте растительное масло в кастрюлю и разогрейте его. Затем добавьте лук и обжарьте его до золотистого цвета.

После того, как лук обжарится, добавьте нарезанный картофель и продолжайте готовить несколько минут, помешивая. Затем налейте горячую воду в кастрюлю, достаточную, чтобы покрыть картофель, и добавьте соль и черный перец по вкусу. Тушите картофельную смесь в течение 10-15 минут до полной готовности.

Рецепт приготовления картофельного супа с капустой

Ингредиенты:

  • 4 картофелины
  • 200 г капусты
  • 1 луковица
  • 2 зубчика чеснока
  • 1 литр куриного бульона
  • 2 столовые ложки подсолнечного масла
  • Соль и перец по вкусу

Инструкции:

  1. Нарежьте луковицу и чеснок мелкими кубиками.
  2. Очистите и нарежьте картофель на кубики, а капусту — на полоски.
  3. В глубокой кастрюле разогрейте масло и обжарьте лук до золотистого цвета.
  4. Добавьте чеснок и продолжайте готовить 1 минуту.
  5. Добавьте картофель и капусту, хорошо все перемешайте.
  6. Добавьте куриной бульон, посолите и поперчите по вкусу.
  7. Доведите суп до кипения, затем уменьшите огонь и варите на среднем огне до мягкости овощей (около 20 минут).
  8. При желании, можно подать суп с сухариками или петрушкой для украшения.
Популярные статьи  Как вырастить красивые и здоровые примулы в домашних условиях - полезные советы и рекомендации

Картофельный суп с капустой готов! Подайте его горячим и наслаждайтесь вкусом этого простого, но вкусного блюда. Приятного аппетита!

Раздел 1: Ингредиенты

Перед тем, как приступить к приготовлению картофельного супа с капустой, вам понадобятся следующие ингредиенты:

Картофель 500 г
Капуста 300 г
Лук 1 шт
Морковь 1 шт
Чеснок 2 зубчика
Сливки 200 мл
Растительное масло 2 ст.л.
Зелень (петрушка или укроп) по вкусу
Соль по вкусу
Перец по вкусу

Убедитесь, что у вас есть все необходимые ингредиенты перед тем, как приступить к готовке.

Необходимые ингредиенты:

Для приготовления картофельного супа с капустой вам понадобятся следующие ингредиенты:

Картофель 3-4 шт.
Капуста 300 г
Морковь 1 шт.
Лук 1 шт.
Чеснок 2 зубчика
Растительное масло 2 ст. л.
Соль по вкусу
Перец по вкусу
Зелень по вкусу

Внимательно подготовьте все ингредиенты перед началом приготовления картофельного супа с капустой.

Опциональные ингредиенты:

Опциональные ингредиенты:

Вот несколько опциональных ингредиентов, которые вы можете добавить, чтобы придать супу еще больше вкуса и разнообразия:

  • Бекон: Насыпьте мелко нарезанный бекон и обжарьте его до золотистого цвета перед добавлением лука и картофеля. Это придаст супу более глубокий вкус и легкую солоноватость.
  • Сливки: Добавьте нежирные сливки в суп в конце приготовления для придания кремовой текстуры и более богатого вкуса.
  • Сыр: Поставьте немного натертого сыра на каждую порцию готового супа. Растопите его с помощью горячей посыпки и наслаждайтесь сырной ноткой в каждом кусочке.
  • Чеснок: Добавьте несколько дольке чеснока вместе с луком для более ароматного и ароматного супа.
  • Петрушка или зеленый лук: Посыпьте свежей петрушкой или зеленым луком на вершину каждой порции супа перед подачей. Это добавит свежий и яркий вкус и украсит блюдо.
Популярные статьи  Рецепт немецкого наваристого Айнтопфа - шаг за шагом к идеальному вкусу традиционного блюда

Не бойтесь экспериментировать с различными ингредиентами и сделать суп по-своему! Вы можете добавить свои любимые специи, овощи или мясо для создания уникального варианта супа с картофелем и капустой.

Раздел 2: Приготовление

1. Очистите картофель, морковь и лук, затем нарежьте их небольшими кубиками.

2. Разогрейте сливочное масло в большой кастрюле на среднем огне.

3. Добавьте кубики лука и обжарьте их до золотистого цвета.

4. Добавьте кубики моркови и обжарьте всё вместе ещё 5-7 минут.

5. Добавьте кубики картофеля, бульон и воду.

6. Доведите суп до кипения, затем уменьшите огонь и варите его на среднем огне около 15 минут.

7. Создайте одновременно два крупных кашированных капустных соуса путем добавления оливкового масла, капусты и чеснока в блендер.

8. Добавьте капусту в суп и варите еще 5-7 минут, пока картофель и капуста не станут мягкими.

9. Добавьте соль, перец и специи по вкусу и перемешайте.

10. Приготовленный суп с картофелем и капустой подавайте горячим с хлебом или гарниром по вашему выбору.

Подготовка ингредиентов:

Для приготовления картофельного супа с капустой Вам понадобятся следующие ингредиенты:

  • Картофель — 4 средних картофелины
  • Капуста — 200 грамм
  • Лук — 1 средняя луковица
  • Морковь — 1 средняя морковь
  • Чеснок — 2 зубчика
  • Растительное масло — 2 столовые ложки
  • Соль — по вкусу
  • Перец — по вкусу
  • Зелень — для украшения

Теперь, когда все необходимые ингредиенты готовы, можно перейти к приготовлению картофельного супа с капустой!

Приготовление супа:

Для приготовления картофельного супа с капустой вам понадобятся следующие ингредиенты:

Картофель 3 штуки
Капуста 200 грамм
Лук 1 штука
Морковь 1 штука
Чеснок 2 зубчика
Зелень по вкусу
Соль по вкусу
Перец по вкусу
Растительное масло для жарки
Популярные статьи  Как приготовить великолепный и аппетитный крем-суп из свежей краснокочанной капусты - рецепт, секреты и полезные советы

Шаги приготовления:

  1. Нарежьте лук и морковь кубиками.
  2. Обжарьте лук и морковь на растительном масле до золотистого цвета.
  3. Очистите и нарежьте картофель кубиками.
  4. Добавьте картофель в горячую сковороду с луком и морковью.
  5. Тушите овощи на среднем огне в течение 5 минут.
  6. Добавьте нарезанную капусту в сковороду и продолжайте тушить овощи еще 5 минут.
  7. Залейте овощи кипятком так, чтобы они были покрыты полностью.
  8. Варите суп на среднем огне до готовности картофеля и капусты.
  9. Добавьте соль и перец по вкусу.
  10. Добавьте измельченный чеснок и зелень перед подачей.
  11. Приятного аппетита!

Видео:

Оцените статью
Любовь Худякова
Добавить комментарии

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Рецепт приготовления картофельного супа с капустой — простой и вкусный обед для всей семьи!
ТОП-5 лучших рецептов сезонных салатов — вкусные сочетания весенних и осенних продуктов