Рецепт фитнес-супа с морской капустой по-азиатски на сайте Фитнес Лайф

Фитнес-суп с морской капустой по-азиатски — это идеальное блюдо для любителей вкусной и полезной пищи. Этот суп с насыщенным ароматом и нежным вкусом станет отличным выбором для легкого ужина или обеда во время диеты.

Морская капуста, известная также как вакаме, содержит большое количество витаминов и минералов, благоприятно влияющих на здоровье. Благодаря своему низкому содержанию калорий и высокому содержанию клетчатки, морская капуста является отличным продуктом для поддержания правильного пищевого рациона.

Этот фитнес-суп с морской капустой по-азиатски сделает ваше меню разнообразнее и поможет вам продвинуться на пути к здоровому образу жизни. Он прекрасно насыщает, одновременно удовлетворяя потребность организма в полезных веществах.

Рецепт фитнес-супа с морской капустой по-азиатски

Ингредиенты:

• 200 г морской капусты;
• 100 г куриного филе;
• 1 шт. морковь;
• 1 шт. лук;
• 2 зубчика чеснока;
• 1,5 л куриного бульона;
• 1 ст. л. соевого соуса;
• 1 ст. л. рисового уксуса;
• 1 ч. л. кунжутного масла;
• соль и перец по вкусу.

Приготовление:

1. Нарежьте куриное филе на полоски и обжарьте на среднем огне до золотистого цвета. Добавьте мелко нарезанный лук и чеснок. Тушите вместе до мягкости лука.
2. Нарежьте морковь тонкой соломкой и добавьте в куриную смесь. Тушите еще несколько минут.
3. Влейте куриный бульон и доведите до кипения. Добавьте морскую капусту и варите на среднем огне около 10 минут.
4. Добавьте соевой соус, рисовый уксус, соль и перец по вкусу. Варите еще 5 минут.
5. Перед подачей посыпьте суп кунжутным маслом и украсьте зеленью.

Фитнес-суп с морской капустой по-азиатски готов! Приятного аппетита!

Описание блюда

Блюдо имеет нежный и ароматный вкус, наполненный приятными нотками морской капусты и пряных специй. Оно согревает и тонизирует организм, делая его более энергичным и активным. Кроме того, суп с морской капустой богат белками, витаминами и микроэлементами, которые способствуют улучшению обмена веществ и поддержанию здоровья организма.

Для приготовления этого блюда потребуется свежая морская капуста, которую рекомендуется заранее промыть и нарезать на мелкие кусочки. Варить капусту следует в подсоленной воде до полной готовности.

Далее в кипящую воду добавляются нарезанные овощи: морковь, лук, перец и чеснок. Все ингредиенты подвергаются термической обработке до мягкости. Затем в суп добавляются специи: куркума, карри, имбирь и соль по вкусу. Суп нужно томить на слабом огне до окончательной готовности.

Фитнес-суп с морской капустой подается горячим, дополненным зеленью и приправленным соевым соусом. Это блюдо можно предложить как для обеда, так и для ужина. Оно поможет организму получить достаточное количество полезных веществ и одновременно удовлетворить чувство голода.

В результате получится низкокалорийное и очень вкусное блюдо, которое можно готовить с учетом индивидуальных предпочтений в выборе овощей и специй.

Польза для здоровья

Морская капуста, основной ингредиент супа, богата витаминами и минералами, такими как йод, кальций, железо и магний. Йод является важным элементом, необходимым для правильного функционирования щитовидной железы, а кальций и железо помогают укрепить кости и поддерживать гемоглобин в норме.

В составе супа также присутствуют овощи, которые богаты клетчаткой и антиоксидантами. Клетчатка помогает поддерживать нормальную работу пищеварительной системы и предотвращает запоры, а антиоксиданты защищают организм от вредного воздействия свободных радикалов и снижают риск развития сердечно-сосудистых заболеваний.

Фитнес-суп с морской капустой по-азиатски также может быть низкокалорийным блюдом, что помогает контролировать вес и поддерживать фигуру в форме. Он насыщает организм полезными веществами, не перегружая его излишними калориями.

Использование свежих и натуральных ингредиентов при приготовлении этого супа делает его еще более полезным для здоровья. Низкое содержание жира и сахара в сочетании с высоким содержанием витаминов и минералов делает этот суп отличным выбором для тех, кто хочет питаться правильно и соблюдать балансированную диету.

Включение фитнес-супа с морской капустой по-азиатски в свой рацион поможет укрепить организм, улучшить работу пищеварительной системы, поддерживать здоровое сердце и контролировать вес. И, конечно же, суп придает энергию и хорошее настроение, что является неотъемлемой частью здорового образа жизни.

Ингредиенты

Для приготовления фитнес-супа с морской капустой по-азиатски вам понадобятся следующие ингредиенты:

Морская капуста	200 г
Куриное филе	200 г
Фунчоза	50 г
Масло растительное	2 ст. л
Соевый соус	2 ст. л
Имбирь (молотый)	1 ч. л
Чеснок (прессованный)	2 зубчика
Зеленый лук	по вкусу
Соль	по вкусу

Морская капуста

Морская капуста содержит много йода, который играет важную роль в поддержании здоровья щитовидной железы. Она также богата минералами, такими как кальций, железо и магний, которые необходимы для здоровых костей, крови и мышц. Витамин C, содержащийся в морской капусте, помогает укрепить иммунную систему и защищает организм от свободных радикалов.

Если вы хотите добавить морскую капусту в свою диету, вы можете использовать ее в различных рецептах. Она отлично сочетается с рисом, рыбой или включается в состав супов и салатов. Важно замочить морскую капусту перед использованием, чтобы она стала мягкой и приобрела сочный вкус, а также удалить из нее излишнюю соль. Таким образом, вы сможете насладиться ее уникальным вкусом и получить все ее питательные свойства.

Лук

Для получения наилучшего вкуса и аромата лук рекомендуется добавлять в блюда сразу после нарезки. При жарке он приобретает слегка карамельный вкус и приятный аромат. Он становится мягким и получает легкую сладость. Лук хорошо сочетается с другими овощами, мясом и рыбой, применяется в супах, соусах, маринадах, салатах и многих других блюдах.

Когда выбираете лук на рынке или в магазине, обратите внимание на его внешний вид. Он должен быть твердым, без гнили и повреждений. Также хорошей и важной особенностью свежего лука является его плотная шкурка. При нарезке, свежий лук не застаивается.

Морковь

Морковь богата бета-каротином, который является предшественником витамина A. Этот витамин необходим для поддержания здоровья кожи, зрения и иммунной системы. Бета-каротин также является антиоксидантом, который помогает защищать клетки от повреждений свободными радикалами.

Кроме того, морковь содержит большое количество клетчатки, которая способствует нормализации пищеварения и помогает в поддержании здорового веса. Также она богата витамином C, который укрепляет иммунную систему, и витамином K, который участвует в процессе свертывания крови.

Чтобы получить максимальную пользу от моркови, рекомендуется употреблять ее сырой или малопрожаренной. Нарезанная морковь можно добавить в салаты, смузи или использовать в качестве закуски.

Важно помнить! Всегда выбирайте свежую морковь, без пятен и повреждений. Храните ее в холодильнике, чтобы сохранить максимальное количество витаминов и питательных веществ.

Добавление моркови в фитнес-суп с морской капустой по-азиатски придаст ему яркий и сочный вкус, а также усилит его питательные свойства. Не забудьте добавить этот полезный овощ в свой рацион, чтобы поддерживать свое здоровье и форму!

Приготовление

Для приготовления фитнес-супа с морской капустой по-азиатски вам понадобятся следующие ингредиенты:

Ингредиенты	Количество
Морская капуста	200 г
Морковь	1 шт
Лук репчатый	1 шт
Перец чили	1 шт
Масло кунжутное	1 ст. ложка
Чеснок	2 зубчика
Кориандр молотый	1 ч. ложка
Куркума молотая	1 ч. ложка
Соевый соус	2 ст. ложки
Лимонный сок	1 ст. ложка
Зеленый лук	для подачи

1. Нарежьте морковь и лук тонкой соломкой. Нарежьте перец чили на мелкие кольца.

2. Разогрейте масло кунжутное в большой кастрюле на среднем огне. Добавьте морковь, лук и перец чили. Обжаривайте около 5 минут, пока овощи не станут мягкими.

3. Добавьте в кастрюлю чеснок, кориандр и куркуму. Обжаривайте еще 1 минуту, постоянно помешивая.

4. Добавьте морскую капусту и обжаривайте еще 2 минуты.

5. Добавьте соевый соус и лимонный сок. Залейте суп водой (приблизительно 1,5 литра), доведите до кипения и варите на среднем огне около 10 минут.

6. Подавайте суп горячим, посыпав сверху нарезанным зеленым луком. Приятного аппетита!

Шаг 1: Подготовка ингредиентов

Для приготовления фитнес-супа с морской капустой по-азиатски вам понадобятся следующие ингредиенты:

• 200 грамм морской капусты;
• 1 литр овощного бульона;
• 200 грамм куриного филе;
• 1 морковь;
• 1 луковица;
• 2 зубчика чеснока;
• 2 столовые ложки соевого соуса;
• 1 столовая ложка растительного масла;
• Соль и перец по вкусу.

Перед началом приготовления рецепта убедитесь, что все ингредиенты находятся у вас под рукой.

Видео: