Полный гид по приготовлению большого шоколадного печенья — пошаговый рецепт для настоящих гурманов!

Рецепт большого печенья с шоколадом: шаг за шагом

Большое печенье с шоколадом – это отличная идея для десерта, которую можно реализовать даже в самом экономном и самом скромном режиме домашней выпечки. Независимо от того, каков повод, от праздника до просто желания сделать что-то вкусное, это печенье всегда будет ярким акцентом в любом меню. Его густая структура, снаружи хрустящая консистенция и богатый шоколадный вкус не оставят равнодушными ни одного гурмана.

Теплое печенье с шоколадом, свежее из духовки и свежий кофе – они просто неразделимы. Трансформируйте обычное послеобеденное перекусывание или отдых за чашкой чая в уютное пекарное занятие, для которого вам потребуются всего несколько минут. Самым интересным вариантом такого испечь печенье – это сделать его большим.

Хотите научиться приготовить большое печенье с шоколадом шаг за шагом? Это очень просто! Все ингредиенты находятся под рукой, а процесс выпекания займет всего лишь 20-25 минут. Готовы начать? Наденьте фартук и приступаем!

Рецепт большого печенья с шоколадом: шаг за шагом

  1. Соберите необходимые ингредиенты: 250 г муки, 150 г сливочного масла, 150 г сахара, 2 яйца, 200 г шоколада.
  2. Нагрейте духовку до 180 градусов. Подготовьте противень, покрыв его пергаментной бумагой.
  3. В большой миске смешайте муку и сливочное масло. Разотрите масло пальцами, пока смесь не станет похожа на крупные крошки.
  4. Добавьте сахар и яйца в миску. Хорошо перемешайте, пока все ингредиенты не объединятся в однородное тесто.
  5. Нарежьте шоколад на небольшие кусочки. Добавьте их в тесто и перемешайте, чтобы шоколад равномерно распределился по всему печенью.
  6. Сформируйте большое печенье, выложив тесто на приготовленный противень и разровняйте его рукой.
  7. Поставьте противень с печеньем в духовку и выпекайте около 20-25 минут или до золотистого цвета.
  8. Как только печенье готово, достаньте его из духовки и оставьте остыть на противне.
  9. Подавайте печенье теплым или остывшим вместе с горячим чаем или кофе.
Популярные статьи  Узнай, что такое настоящее монгольское фондю и погрузись в мир уникального вкуса

Теперь у вас есть вкусное большое печенье с шоколадом, которое приготовлено своими руками. Наслаждайтесь его нежным вкусом и приятным ароматом!

Ингредиенты для приготовления печенья с шоколадом

Ингредиенты для приготовления печенья с шоколадом

Для приготовления печенья с шоколадом вам понадобятся следующие ингредиенты:

  • 200 г темного шоколада
  • 150 г муки
  • 150 г сахара
  • 100 г сливочного масла
  • 2 яйца
  • 1 ч. ложка разрыхлителя
  • по желанию: изюм, орехи, шоколадные капли

Все ингредиенты можно легко найти в ближайшем супермаркете.

Сладкие ингредиенты для большого печенья

Для приготовления большого печенья с шоколадом потребуются следующие сладкие ингредиенты:

  1. 200 гр. сливочного масла
  2. 1 стакан сахара
  3. 1/2 стакана коричневого сахара
  4. 2 яйца
  5. 1 ч.л. ванильного экстракта
  6. 2 и 1/2 стакана муки
  7. 1 ч.л. разрыхлителя
  8. 1/2 ч.л. соли
  9. 1 и 1/2 стакана нарезанного шоколада (темного, молочного или белого)
  10. 1 стакан измельченных орехов (по желанию)

Можно добавить и другие ингредиенты по своему вкусу, например, изюм, кокосовую стружку, карамельные капли и т.д.

Не забудьте зайти на сайт НоуХау и узнать остальные шаги приготовления большого печенья с шоколадом!

Основные ингредиенты для печенья с шоколадом

Для приготовления вкусного печенья с шоколадом вам понадобится несколько основных ингредиентов. Вот список:

  • Мука — 2 стакана
  • Сахар — 1 стакан
  • Масло сливочное — 200 г
  • Шоколад темный — 200 г
  • Какао-порошок — 3 столовые ложки
  • Яйца — 2 штуки
  • Сода — 1 чайная ложка
  • Соль — щепотка
  • Ванильный экстракт — 1 чайная ложка

Эти ингредиенты являются основой для приготовления печенья с шоколадом, их сочетание придает сладкое и насыщенное шоколадное вкусовое послевкусие, которое порадует ваши вкусовые рецепторы. Выберите качественные ингредиенты и приготовьте эту вкуснятину для себя и своих близких!

Приготовление печенья с шоколадом

  1. Соберите все необходимые ингредиенты: муку — 2,5 стакана, соль — 1/2 чайной ложки, сода — 1/2 чайной ложки, сливочное масло — 200 г, сахар — 1 стакан, коричневый сахар — 1 стакан, ванильный экстракт — 2 чайные ложки, яйца — 2 шт., шоколадные капли — 1,5 стакана.
  2. Предварительно разогрейте духовку до 180 градусов и приготовьте противень, покрыв его пергаментной бумагой.
  3. В большой миске смешайте муку, соль и соду. Отложите смесь в сторону.
  4. В другой миске смешайте сливочное масло, сахар, коричневый сахар и ванильный экстракт. Взбейте все ингредиенты до получения однородной массы.
  5. Добавьте яйца в смесь, по одному, взбивая между каждым добавлением. Важно хорошо размешать яйца с сахаром и маслом.
  6. Добавьте сухую смесь из муки, соли и соды в миску с мокрыми ингредиентами. Аккуратно перемешайте все ингредиенты до однородной текстуры теста.
  7. Добавьте шоколадные капли в тесто и перемешайте, чтобы они равномерно распределились во всем печенье.
  8. С помощью столовой ложки или мерной ложки формируйте небольшие шарики теста и выкладывайте их на противень, оставляя небольшое расстояние между ними.
  9. Поставьте противень в разогретую духовку на 10-12 минут или до появления золотистого оттенка на краях печенья. Не пересушите печенье — оно должно оставаться мягким внутри.
  10. Извлеките печенье из духовки и дайте ему немного остыть на противне перед тем, как переложить его на решетку для полного остывания.
  11. После полного остывания печенье можно подавать к чаю, кофе или просто наслаждаться вкусом самостоятельно.
Популярные статьи  Как приготовить вкусный кускус с сочной куриной грудкой и ароматными овощами - подробный рецепт с пошаговыми инструкциями

Разнообразьте свое десертное меню с помощью этого великолепного рецепта печенья с шоколадом. Ваши близкие и гости будут в восторге!

Шаг 1: Подготовка ингредиентов

Прежде чем мы начнем готовить наше большое печенье с шоколадом, давайте убедимся, что у нас есть все необходимые ингредиенты.

Для этого рецепта вам понадобятся:

Ингредиенты:

  • 200 гр. темного шоколада
  • 200 гр. сливочного масла
  • 1 чашка сахара
  • 1 чашка белого муки
  • 3 яйца
  • 1 чайная ложка ванильного экстракта
  • 1/2 чайной ложки разрыхлителя
  • 1/4 чайной ложки соли

Помните, что вы можете варьировать количество шоколада в зависимости от вашего предпочтения. Если вы любите более шоколадное печенье, то можете добавить еще желаемое количество шоколада.

Теперь, когда наши ингредиенты готовы, мы можем перейти к следующему шагу: приготовлению теста для печенья.

Шаг 2: Смешивание ингредиентов

В большой миске соедините сливочное масло и сахар. Перемешайте их вилкой или миксером до получения однородной массы.

Добавьте яйца в миску с маслом и сахаром. Взбейте их вместе, пока смесь не станет гладкой и кремообразной.

Постепенно добавьте муку в миску, продолжая взбивать смесь. Периодически останавливайтесь, чтобы скрести вилкой или лопаткой по стенкам миски и хорошо перемешать все ингредиенты.

В конце добавьте кусочки шоколада в тесто. Тщательно перемешайте, чтобы они равномерно распределились по всей массе.

Готовое тесто должно быть влажным и легко смешиваться, но не должно быть слишком липким. Если оно кажется слишком сухим, добавьте немного сливок или молока.

Шаг 3: Формование и размещение печенья на противне

После того, как тесто для печенья готово, пришло время создать из него формы для выпечки. Для этого возьмите небольшую порцию теста и скатайте ее в шарик размером примерно с грецкий орех. Затем немного сжимайте шарик, чтобы получить более плоскую форму печенья.

Популярные статьи  Как повысить содержание белка в рационе домашней еды - полезные советы и вкусные рецепты для здорового питания

Разместите готовые формы на противне, оставляя небольшое расстояние между ними, так как печенье будут распекаться и увеличивать свой размер. Учтите, что формы должны быть равномерно размещены на противне, чтобы они не слиплись в процессе выпечки.

Предварительно нагреть духовку до 180 градусов Цельсия и разместить противень с печеньем внутри. Печь печенье примерно 12-15 минут, или до золотистого цвета. Обратите внимание, что время выпечки может немного колебаться в зависимости от особенностей вашей духовки, поэтому рекомендуется контролировать процесс и проверять на готовность печенье через указанное время.

Видео:

Оцените статью
Любовь Худякова
Добавить комментарии

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Полный гид по приготовлению большого шоколадного печенья — пошаговый рецепт для настоящих гурманов!
Вкусная и полезная диетическая закуска — запеченная морковь с медом, тмином и базиликом — легкий рецепт для здорового питания