Супер рецепт — слойки с курицей и грибами Быстро и вкусно!

Любите сладкое и слойки? А что если мы соединим их с курочкой и грибочками? Сегодня мы расскажем вам о великолепном рецепте слоеного пирога с куриной грудкой и грибами. Этот вариант сочетает в себе нежность куриного мяса с ароматными грибами и превосходным безе. Вам понравится!

Для приготовления нашего слоеного пирога мы будем использовать свежие грибы, куриную грудку, тонкое слоеное тесто и немного специй. Всего за несколько шагов и вот уже вы получите готовое блюдо, которое будет завораживать своим аппетитным видом и божественным вкусом.

Если вы хотите порадовать себя и своих близких чем-то особым на обед или ужин, этот рецепт — именно то, что вам нужно. Попробуйте его, и вы оцените всю его прелесть и вкус прямо с первого кусочка. Не упустите возможность приготовить такое изысканное блюдо и порадовать всех ваших гостей. Вперед, к новым кулинарным приключениям!

Супер рецепт: слойки с курицей и грибами. Быстро и вкусно! [Рецепты recipies]

Хотите приготовить вкусный и сытный обед за короткое время? Этот рецепт слоек с курицей и грибами идеально подойдет для вас! Выпекайте их в духовке, ароматное сочетание куриного мяса и грибов не оставит вас равнодушными.

Для приготовления слоек с курицей и грибами вам понадобятся следующие ингредиенты:

• 350 г слоеного теста
• 200 г куриного филе
• 200 г свежих грибов
• 1 луковица
• 2 столовые ложки растительного масла
• Соль и перец по вкусу

Итак, приступим к приготовлению:

1. Разморозьте слоеное тесто согласно инструкции на упаковке.
2. Нарежьте куриное филе и грибы тонкими ломтиками. Луковицу мелко нарежьте.
3. На сковороде разогрейте растительное масло и обжарьте лук до золотистого цвета.
4. Добавьте куриное филе и грибы, обжарьте до мягкости. Посолите и поперчите по вкусу.
5. Разверните слоеное тесто и порежьте его на прямоугольники.
6. На каждый прямоугольник выложите немного начинки из курицы с грибами и соверните слойку, прижимая края.
7. Выпекайте слойки в разогретой духовке при температуре 200 градусов Цельсия около 20 минут или до золотистого цвета.
8. Подавайте горячими. Приятного аппетита!

Также можно добавить пару штрихов своего рецепта и придать этому блюду свою неповторимую нотку. Насладитесь слойками с курицей и грибами вместе с вашей семьей или друзьями!

Приготовление слоек с курицей и грибами

Чтобы приготовить слойки с курицей и грибами, вам понадобятся следующие ингредиенты:

• 500 г куриной грудки;
• 200 г шампиньонов;
• 1 луковица;
• 2 столовые ложки растительного масла;
• соль и перец по вкусу;
• 1 пачка слойкового теста;
• 1 яйцо для смазывания.

Для начала, нарежьте курицу и грибы небольшими кубиками. Луковицу помини и обжарьте ее на растительном масле до золотистого цвета. Добавьте к курице и грибам, обжаривайте все вместе до готовности. После этого приправьте солью и перцем по вкусу.

Теперь осталось только разморозить слойковое тесто и разложить начинку на нем. Сверните тесто в рулет, смажьте его взбитым яйцом и отправьте в разогретую духовку на 25-30 минут при температуре 180 градусов.

Когда слойки приобретут золотистый цвет, их можно достать из духовки. Подаем горячие слойки с курицей и грибами на стол и наслаждаемся вкусом и ароматом этого прекрасного блюда!

Ингредиенты:

• 500 грамм куриного филе
• 200 грамм грибов
• 1 луковица
• 3 столовые ложки муки
• 200 мл молока
• 100 грамм сливочного масла
• соль и перец по вкусу
• свежие зелень и укроп для украшения

Тесто для слоек:

Для приготовления слоек с курицей и грибами вам понадобится свежее дрожжевое тесто. Для его приготовления необходимо:

1. 500 гр. муки
2. 250 мл. теплой воды
3. 10 гр. сухих дрожжей
4. 2 ст. л. сахара
5. 2 ст. л. растительного масла
6. 1 ч. л. соли

1. Разведите дрожжи в теплой воде, добавьте сахар и оставьте на 10-15 минут, чтобы дрожжи активировались.

2. Смешайте муку, соль и растительное масло в большой миске. Добавьте активированные дрожжи и замесите мягкое эластичное тесто. Если тесто слишком липкое, добавьте немного муки.

3. Покройте тесто чистым полотенцем и оставьте на примерно 1 час, чтобы оно подошло и удвоилось в размере.

Теперь ваше тесто для слоек готово, и вы можете приступить к приготовлению начинки из курицы и грибов.

Начинка:

Для начинки вам потребуются следующие ингредиенты:

• Куриное филе — 300 грамм
• Грибы (шампиньоны, лисички) — 200 грамм
• Лук — 1 штука
• Сливки — 100 мл
• Сыр твердый — 100 грамм
• Соль — по вкусу
• Перец черный — по вкусу
• Зелень (укроп, петрушка) — по вкусу

1. Куриное филе нарежьте на мелкие кубики. Грибы очистите и нарежьте также.

2. В горячей сковороде обжарьте нарезанный лук до золотистого цвета.

3. Добавьте куриное филе и грибы к луку, обжаривайте все вместе, пока курица не станет готовой, а грибы не выведут лишнюю влагу.

4. Добавьте сливки, немного посолите и поперчите по вкусу. Тушите все вместе около 5-7 минут.

5. Сыр натрите на крупной терке.

6. После тушения добавьте в начинку натертый сыр и измельченную зелень. Все хорошо перемешайте.

Готовая начинка для слоек с курицей и грибами готова. Теперь вы можете использовать ее для создания вкусных слоев в тесте.

Шаги приготовления:

1. Оттаиваем слойки.
2. Помещаем грибы в кастрюлю и варим их на слабом огне до готовности. Затем остужаем их, нарезаем на мелкие кубики.
3. На сковороде разогреваем масло и обжариваем куриную грудку до золотистого цвета.
4. Добавляем грибы к грудке, перемешиваем и готовим еще 2-3 минуты.
5. Затем посолить и поперчить по вкусу, добавить зелень и снять с огня.
6. Раскатываем слойки и вырезаем из них кружки.
7. На каждом кружке слойки выкладываем начинку из курицы и грибов и аккуратно складываем в полукруги, прижимая края.
8. Выкладываем подготовленные слойки на противень, смазанный маслом.
9. Смазываем слойки яичным желтком.
10. Выпекаем в разогретой до 200 градусов духовке примерно 15-20 минут до золотистого цвета.
11. Готовые слойки с курицей и грибами подаем на стол горячими. Приятного аппетита!

Приготовление теста:

Для приготовления слоек с курицей и грибами сначала необходимо приготовить тесто. В большой миске смешайте 250 граммов муки с щепоткой соли. Добавьте 100 грамм сливочного масла и тщательно перемешайте до получения крошечного состояния.

Затем постепенно вливайте 100 миллилитров холодной воды и продолжайте мешать до образования мягкого и эластичного теста. Если необходимо, добавьте еще немного воды.

На плоской поверхности, посыпанной мукой, раскатайте тесто в тонкий прямоугольник. Затем сложите его пополам и еще раз раскатайте. Повторите эту процедуру еще два раза, чтобы получить более слоистую текстуру слоек.

Теперь тесто готово к использованию в рецепте слоек с курицей и грибами. Вы можете продолжить приготовление начинки и сборку блюда.

Видео: