Рецепт салата Цезарь с ветчиной – приготовьте легкий и вкусный ужин!

Салат Цезарь с ветчиной — это идеальное блюдо для тех, кто хочет насладиться легким и вкусным обедом или ужином. Этот классический салат сочетает в себе свежий салат Романо, сочную ветчину, хрустящие гренки и нежный соус Цезарь. Готовить его очень просто, и результат превзойдет все ожидания!

Салат Цезарь с ветчиной — это идеальный выбор для любого случая. Сочные листья салата Романо, выдержанные кусочки ветчины и ароматные гренки создают неповторимую комбинацию вкусов и текстур. А нежный соус Цезарь придает блюду особую изюминку. Этот салат станет настоящим украшением любого стола, будь то семейный ужин или праздничное застолье.

Сохраните этот рецепт и попробуйте приготовить салат Цезарь с ветчиной уже сегодня! Вы удивитесь, насколько легко и быстро можно приготовить такое восхитительное блюдо. Все ингредиенты доступны и просты, и результат обязательно порадует вас и ваших близких!

Рецепт салата Цезарь с ветчиной: легко и вкусно! [Рецепты recipies]

Для приготовления этого блюда понадобятся следующие ингредиенты:

Ингредиенты:

• 300 г ветчины;
• 200 г салата;
• 2 яйца;
• 2 помидора;
• 2-3 зубчика чеснока;
• 1 багет;
• сухарики;
• пармезан;
• оливковое масло;
• соль, перец, соус Цезарь.

Далее следуйте инструкциям:

Приготовление:

1. Салат разорвите на крупные листья, помидоры нарежьте небольшими кубиками.
2. Кубики ветчины обжарьте на сухой сковороде до золотистого цвета, добавьте нарезанный чеснок и жарьте еще несколько минут.
3. Варите яйца вкрутую, остудите и нарежьте кубиками.
4. Багет нарежьте ломтиками, смажьте оливковым маслом и запеките в духовке до золотистого цвета.
5. Салат Цезарь с ветчиной готов к подаче. Украсьте кусочками пармезана и добавьте сухарики. При подаче на стол полейте салат соусом Цезарь.

Салат Цезарь с ветчиной – это прекрасное блюдо для тех, кто хочет насладиться вкусом и получить удовольствие от простого приготовления!

Ингредиенты:

Для приготовления салата Цезарь с ветчиной вам понадобятся следующие ингредиенты:

Для салата:

— 300 г ветчины

— 200 г салата Айсберг

— 2-3 помидора

— 1 огурец

— 100 г сыра Пармезан

— 4 яйца

Для заправки:

— 4 столовые ложки оливкового масла

— 2 столовые ложки лимонного сока

— 1 столовая ложка горчицы

— 2 зубчика чеснока

— соль и свежемолотый черный перец по вкусу

Салатные листья:

Романо — это вид салата с темно-зелеными листьями и хрустящей текстурой. Он богат витамином А и витамином C, что способствует укреплению иммунной системы и поддержанию здоровой кожи.

Айсберг — это вид салата с хрустящими светло-зелеными листьями. Он содержит много воды и клетчатки, поэтому помогает улучшить пищеварение и снизить уровень холестерина в крови.

Латук — это вид салата с крупными, сочными листьями и нежным вкусом. Он обладает мягким сладковатым вкусом и является источником витаминов A, C, E, а также богатым источником антиоксидантов.

Выбрав свежие и сочные салатные листья, вы создадите основу для вкусного и питательного салата Цезарь с ветчиной.

Ветчина:

Для начала следует подготовить ветчину. Отрежьте ненужные части и удалите кожицу. Затем, нарежьте ветчину на тонкие полоски или кубики.

Далее, приступим к приготовлению соуса для салата. В большой миске смешайте майонез, сок лимона, измельченный чеснок, горчицу и соль. Приправьте соус по вкусу.

Теперь добавьте нарезанную ветчину в миску с соусом. Хорошо перемешайте, чтобы ветчина равномерно покрылась соусом. Оставьте на несколько минут, чтобы ароматы соединились.

Пока ветчина маринуется в соусе, можно приступать к приготовлению остальных ингредиентов салата Цезарь. Нарежьте салат рукколу и помидоры на небольшие кусочки.

Когда все ингредиенты готовы, вы можете смешать их в большой миске или разложить по тарелкам отдельно. При желании можно добавить сыр пармезан и гренки для добавления текстуры и дополнительного вкуса.

Салат Цезарь с ветчиной готов! Приятного аппетита!

Ингредиенты:	Количество:
Ветчина	200 г
Майонез	2 столовые ложки
Сок лимона	1 столовая ложка
Чеснок	2 зубчика
Горчица	1 чайная ложка
Соль	по вкусу
Салат руккола	100 г
Помидоры	2 штуки
Сыр пармезан (по желанию)	50 г
Гренки (по желанию)	по вкусу

Хрустящие крошки:

Чтобы придать салату Цезарь особый вкус и текстуру, важно добавить к нему хрустящие крошки. Салат Цезарь обычно подают с крошками из сухарей или хлеба. Крошки можно приготовить самостоятельно или купить готовые в магазине.

Для приготовления хрустящих крошек из сухарей, возьмите несколько основных сухарей и разломайте их на мелкие кусочки. Положите сухари в пакетик и запечь их в духовке до золотистого цвета и хрустящей текстуры. После этого остудите сухари и раздавите их руками для получения более мелких крошек.

Если вы предпочитаете более тонкие и менее хрустящие крошки, можно взять сухарики и переломить их на мелкие кусочки при помощи ножа или мелоточки. Такие крошки легко добавить к салату и они хорошо впитывают соус.

Если у вас нет времени или возможности приготовить крошки самостоятельно, можно приобрести готовые хрустящие крошки в магазине. Обычно их продают в отделе с хлебобулочными изделиями либо в специализированных секциях с добавками для салатов.

Добавление хрустящих крошек к салату Цезарь придаст ему интересную текстуру и подчеркнет вкус остальных ингредиентов. Приятного аппетита!

Приготовление:

1. Подготовьте все необходимые ингредиенты: салатный лист, ветчину, хлебные сухарики, твердый сыр, яйца, оливковое масло, соль, перец и соус Цезарь.

2. Украсьте тарелку салатным листом.

3. Разрежьте ветчину на полоски и добавьте ее на тарелку.

4. Хлебные сухарики немного поджарьте в разогретой сковороде без масла. Положите их на тарелку.

5. Отварите яйца вкрутую, остудите и нарежьте кубиками. Добавьте яйца на тарелку.

6. Потрите твердый сыр на крупной терке и посыпьте им салат.

7. Приготовьте соус Цезарь: взбейте оливковое масло с солью и перцем до однородной консистенции.

8. Полейте салат соусом Цезарь и аккуратно перемешайте все ингредиенты.

9. Подавайте салат Цезарь с ветчиной немедленно, чтобы не потерять его свежий и аппетитный вид.

10. Приятного аппетита!

Подготовка ингредиентов:

Для приготовления салата Цезарь с ветчиной вам потребуются:

• Салат Айсберг — 1 головка
• Ветчина — 200 г
• Куриное филе — 300 г
• Яйца — 4 шт
• Хлеб — 4 ломтика
• Сыр пармезан — 100 г
• Чеснок — 2 зубчика
• Оливковое масло — 50 мл
• Сок лимона — 1 столовая ложка
• Горчица — 1 чайная ложка
• Соль — по вкусу
• Перец — по вкусу

Подготовьте все необходимые ингредиенты заранее, чтобы сэкономить время во время приготовления.

Приготовление соуса:

Для приготовления соуса Цезарь вам понадобятся следующие ингредиенты:

• Яичный желток – 2 штуки
• Горчица «Дижонская» – 2 чайные ложки
• Соевый соус – 2 столовые ложки
• Лимонный сок – 2 столовые ложки
• Чеснок – 2 зубчика (пропустите через пресс)
• Оливковое масло – 150 мл
• Соль и перец – по вкусу

В миске смешайте желток, горчицу «Дижонскую», соевый соус и лимонный сок. Взбейте смесь вилкой до однородной консистенции. Постепенно добавляйте оливковое масло, постоянно перемешивая. Добавьте чеснок, соль и перец по вкусу. Еще раз хорошо перемешайте, чтобы все ингредиенты равномерно соединились.

Теперь ваш вкусный соус Цезарь готов и готовится к тому, чтобы подарить этому салату неповторимый вкус и аромат!

Сборка и подача:

Для сборки салата Цезарь с ветчиной, сначала приготовьте соус: смешайте майонез, сок лимона, измельченный чеснок, соль и перец в миске. Оставьте соус на время в стороне, чтобы он загустил.

Далее, на большой тарелке или в глубокой миске, выложите листья салата по всей поверхности. По краям тарелки украсьте филе ветчины, нарезанное тонкими ломтиками.

Полейте соусом Цезарь по всей поверхности салата и ветчины. Добавьте крутоны из хрустящего белого хлеба, предварительно обжаренного на сковороде в оливковом масле до золотистого цвета. Посыпьте свежеприготовленным тертым пармезаном сверху.

Подайте салат Цезарь с ветчиной немедленно, чтобы сохранить его свежесть и качество! Приятного аппетита!

Видео: