Новогодние хлопоты — как почистить и нарезать авокадо (видео)

Новогодний праздник приближается, а это значит, что нас ожидает множество хлопот и подготовок к главному событию года! Если вы хотите удивить своих гостей вкусной закуской или салатом, то авокадо будет отличным выбором. Этот экзотический фрукт не только невероятно полезен, но и обладает насыщенным и нежным вкусом. Однако, многие побаиваются приготовления авокадо из-за его специфического интерьера. Мы решили помочь вам разобраться с этим и поделимся секретами, как быстро и легко почистить и нарезать авокадо.

Первым шагом в приготовлении авокадо является его очистка. Для этого вам понадобится острый нож и разделочная доска. Определите, какую часть авокадо хотите использовать — центральное мякоть или же всю плодовую массу. Затем аккуратно воткните нож в кожуру авокадо и проведите им вокруг плода, чтобы разрезать его пополам. Следующим шагом удалите косточку, воспользовавшись ножом и аккуратно вытащите ее. Теперь у вас есть две половинки авокадо с мягкой и сочной мякотью.

После очистки авокадо готово к нарезке. Чтобы мякоть вышла равномерно и красиво, вы можете следовать нескольким советам. Возьмите каждую половину авокадо и наденьте ее на ладонь, кожурой вверх. Затем, с помощью ножа сделайте вертикальные и горизонтальные надрезы на мякоти без прорезания кожуры. Далее, сделайте надрезы в другую сторону, получив тем самым сетку из маленьких кубиков. Осталось только аккуратно вынуть мякоть из кожуры и нарезать нарезку на готовые маленькие кубики. Используйте эту нарезку в салатах или закусках. Готово!

Новогодние хлопоты: как почистить и нарезать авокадо (видео) [Рецепты recipies]

Шаг 1: Подготовка авокадо

Сначала нужно выбрать правильно спелое авокадо. Она должна быть мягкой на ощупь, но не слишком мягкой. Чтобы проверить спелость авокадо, нужно нажать на него пальцем — если он упругий и немного уступает при нажатии, значит авокадо спелое. Если оно совсем мягкое или совсем твердое, лучше выбрать другое.

Шаг 2: Очистка авокадо

Действия	Описание
1	Ножом разрежьте авокадо вдоль до косточки.
2	Поверните авокадо вокруг своей оси, разрезая его пополам.
3	Осторожно снимите косточку авокадо.
4	С помощью ложки выньте мякоть из каждой половинки авокадо.

Шаг 3: Нарезка авокадо

После очистки авокадо нужно нарезать на кусочки или порезать дольками. Для этого половинки авокадо разрежьте на полоски, а затем нарежьте кубиками или дольками по вашему вкусу.

Теперь вы готовы использовать свежую мякоть авокадо для приготовления салатов, соусов или других блюд на праздничном столе.

Смотрите видео ниже, чтобы лучше понять каждый этап процесса:

Почистить авокадо:

1. Определите зрелость авокадо, ощупывая его. Зрелый авокадо будет мягким, но не слишком мягким. Если авокадо слишком мягкое или даже гнилое, не стоит его использовать.

2. Чтобы почистить авокадо, первым делом разрежьте его вдоль спинки с помощью острого ножа. Для большей безопасности можно сначала ударить ножом по спинке и затем повернуть авокадо от себя, чтобы разрезать его.

3. Когда авокадо разрезано, удалите косточку, аккуратно вставив нож в нее и повернув его. Вытащите косточку и выбросьте ее.

4. С помощью ложки удалите мякоть авокадо из скорлупы. Противоположным концом ложки можно аккуратно приподнять кожуру и снять ее.

5. При необходимости, нарежьте авокадо кубиками или ломтиками, чтобы использовать его в рецепте. Это можно сделать просто ножом или с помощью лопаточки для хлеба.

6. Не забудьте выкинуть кожуру и очистить инструменты после обработки авокадо.

Полезный совет:
Если вы хотите сохранить нарезанное авокадо от окисления и потемнения, посыпьте его лимонным соком.

Шаг 1: срезать острым ножом плоскую часть авокадо

Перед началом нарезки авокадо необходимо срезать острым ножом плоскую часть. Для этого можно поставить авокадо на плоскую поверхность, такую как разделочная доска или тарелка.

Сначала нужно осторожно провести острым ножом вдоль плоской стороны авокадо. При этом стараться не повредить мякоть авокадо и не проникать слишком глубоко внутрь.

Эта операция позволит вам отделить плоскую часть авокадо от остальной части. Вы можете обернуть отрезанную плоскую сторону в пленку и оставить ее для дальнейшего использования.

После срезания плоской части авокадо готово для дальнейшей нарезки и приготовления различных блюд.

Шаг 2: разрезать авокадо вдоль по косточке

После того, как вы выбрали правильно созревший авокадо и подготовили его, настало время разрезать его на половинки. Для этого необходимо:

1. Очистить авокадо от кожуры

С помощью ножа аккуратно надрежьте кожуру авокадо вдоль всего периметра. Затем, держа авокадо одной рукой, покачайте его влево и вправо, чтобы разделить две половинки. Если трудно сделать ровный разрез, используйте нож для удаления косточки.

2. Удалить косточку

После разделения авокадо на половинки обнаружите косточку посередине. Осторожно ударьте ножом по косточке и дайте ему немного повернуться. Затем медленно поднимите нож, при этом косточка должна оставаться на нем.

3. Вынуть мякоть

Используя ложку, аккуратно выньте мякоть из каждой половинки авокадо. Для удобства можно предварительно нарезать мякоть на кубики или полоски.

Теперь вы готовы использовать свежую мякоть авокадо для приготовления различных блюд и закусок!

Шаг 3: повернуть обе половинки авокадо в противоположные стороны для выделения косточки

После того как авокадо разрезано пополам и удалена кожура, необходимо выделить косточку. Для этого необходимо аккуратно повернуть обе половинки авокадо в противоположные стороны. Нежно поворачивайте половинки, пока они не начнут расходиться.

После того как половинки начали расходиться, вы можете аккуратно поднять косточку с помощью ложки или вилки. Убедитесь, что ваше действие не повредит ложку или вилку.

Теперь косточка авокадо отделена от плода и вы можете продолжить с нарезкой его на мелкие кубики или полоски, в соответствии с вашими предпочтениями.

Шаг 1:	Подготовьте авокадо, украсьте нарезку и лимоном, if desired.
Шаг 2:	Нарежьте авокадо пополам, сделайте разрез до косточки и поверните половинки разными сторонами.
Шаг 3:	Поверните обе половинки авокадо в противоположные стороны для выделения косточки.
Шаг 4:	Удалите косточку и нарежьте авокадо на кубики или полоски, по вашему желанию.

Удалить кожу авокадо:

Чтобы удалить кожу с авокадо, необходимо следовать простым шагам:

1. Сперва соедините ножом авокадо пополам. После этого вращайте половины по разные стороны, чтобы их легко отделить друг от друга.
2. Затем ложкой аккуратно снять кожу авокадо с каждой половины. Начните работу, вставив край ложки между мякотью и кожей авокадо, очень важно не нанести серьезный ущерб на самом авокадо.
3. Следуйте контуру авокадо ложкой, избегая столба или разрушения мякоти.
4. После удаления кожи авокадо подготовлено к дальнейшей резке или использованию.

Теперь Вы знаете, как быстро и легко удалить кожу с авокадо и готовы продолжить приготовление вкусных блюд!

Шаг 1: срезать кожу авокадо острым ножом

Перед началом нарезки авокадо необходимо сначала удалить его кожу. Для этого возьмите острый нож и аккуратно разрежьте плотную зеленую кожу, проводя ножом вдоль плода.

Острый нож лучше всего сработает для этой задачи, поскольку поможет вам сделать чистые и ровные разрезы. Обратите внимание, что авокадо имеет твердую кожу, поэтому понадобится немного силы, чтобы проникнуть внутрь.

Следует быть осторожным при срезании кожи, чтобы не поранить пальцы. Держите пальцы подальше от поверхности, по которой вы проводите нож, и работайте медленно и аккуратно.

Имейте в виду, что после срезания авокадо будет открыто и уязвимо для воздействия воздуха, поэтому не затягивайте с нарезкой и переходите к следующему шагу.

Шаг 2: вынуть мякоть авокадо из кожи ложкой

После того, как вы удалите косточку из авокадо, самое время вынуть мякоть из кожи. Для этого вам понадобится ложка.

1. Начните срезать авокадо поперек посередине с помощью ножа.
2. После этого вращайте части авокадо относительно друг друга, чтобы разделить их.
3. Возьмите ложку и вставьте ее между кожей и мякотью авокадо.
4. Опеределенными движениями отделяйте мякоть от кожи ложкой, постепенно перемещаясь от одного края авокадо к другому.
5. Не забывайте очищать ложку от мякоти, чтобы сделать процесс более эффективным.
6. Повторите эти шаги с другой половиной авокадо.

Когда вы закончите, у вас будет красиво нарезанная мякоть авокадо, готовая к использованию в вашем рецепте. Теперь вы готовы приготовить свои новогодние блюда с авокадо!

Видео: