Куриный суп с кукурузой — это прекрасное сочетание нежного куриного мяса и ароматной кукурузы. Это блюдо идеально подходит для сытного и вкусного обеда или ужина в любое время года.
Данный рецепт особенно привлекателен тем, что его приготовление не требует особых навыков и много времени. Вам потребуется всего несколько ингредиентов, а подробный фото-инструкция поможет вам шаг за шагом приготовить этот чудесный суп.
Главным ингредиентом в этом супе является свежая курица. Вы можете использовать куриную грудку, ножку или филе — выбор зависит от ваших предпочтений. Вместе с курицей в суп добавляется крупная кукуруза, которая придает блюду неповторимый аромат и сладковатую нотку.
Куриный суп с кукурузой — рецепт с фото [Рецепты recipies]
Ингредиенты:
Курица (филе или грудка) | Кукуруза (консервированная или свежая) | Лук (1 средняя головка) | Морковь (1 штука) | Картофель (2-3 штуки) | Соль (по вкусу) | Перец (по вкусу) | Зелень (петрушка или укроп) |
---|
Шаги приготовления:
- Подготовьте ингредиенты: курицу нарежьте небольшими кусочками, лук и морковь мелко нашинкуйте, картофель очистите и нарежьте кубиками.
- На сковороде разогрейте немного растительного масла и обжарьте лук до золотистого цвета.
- Добавьте морковь и продолжайте готовить на среднем огне, пока морковь не станет мягкой.
- Перенесите овощи в кастрюлю, добавьте нарезанную курицу и картофель, залейте холодной водой.
- Поставьте кастрюлю на плиту, доведите суп до кипения, убавьте огонь и варите суп на медленном огне до готовности курицы и картофеля (примерно 20-30 минут).
- Добавьте кукурузу в суп, посолите и поперчите по вкусу, варите еще 5 минут.
- Подавайте горячий суп с кукурузой, посыпанный свежей зеленью.
Приятного аппетита!
Ингредиенты для куриного супа с кукурузой:
Для приготовления вкусного и ароматного куриного супа с кукурузой вам понадобятся следующие ингредиенты:
Куриное филе | 400 г |
Картофель | 3 шт |
Лук | 1 шт |
Морковь | 1 шт |
Перец сладкий | 1 шт |
Зеленый горошек | 200 г |
Кукуруза | 1 банка |
Масло растительное | 2 ст. ложки |
Зелень (укроп, петрушка) | по вкусу |
Соль | по вкусу |
Перец | по вкусу |
Все ингредиенты можно легко найти в супермаркете или магазине продуктов питания. Приготовьте куриный суп с кукурузой и наслаждайтесь нежным вкусом этого блюда!
Курица:
Кукуруза:
Кукуруза является богатым источником клетчатки, что способствует пищеварению и улучшает общее состояние организма. Она также содержит витамины группы В, железо, магний и калий, которые необходимы для поддержания здоровья.
В куриный суп с кукурузой можно добавить свежие или консервированные зерна. Они придают блюду насыщенный вкус и добавляют текстуру. Кукуруза также хорошо сочетается с другими овощами, такими как морковь и лук, и добавляет богатый желтый цвет в суп.
Приготовление куриного супа с кукурузой просто и быстро. Сначала необходимо отварить куриную грудку, а затем добавить овощи и кукурузу. В итоге получается ароматный и сытный суп, который подойдет как для повседневного обеда, так и для особых событий.
Не забудьте приготовить куриный суп с кукурузой и порадуйте себя и своих близких вкусным и полезным блюдом!
Овощи:
- Морковь — придает блюду нежный сладковатый вкус и приятный аромат. Морковь также содержит бетакаротин, который полезен для зрения и иммунной системы.
- Лук — добавляет глубину вкусу супа и придаёт ему свежий аромат. Лук также обладает антиоксидантными свойствами и способствует улучшению пищеварения.
- Картофель — придаёт супу густоту и насыщает его. Картофель содержит много клетчатки, витаминов и минералов.
- Перец — добавляет немного остроты и яркости вкусу супа. Перец также богат витаминами А и С, которые полезны для иммунной системы.
- Чеснок — придает супу аромат и неповторимый вкус. Чеснок также имеет антибактериальные и противовоспалительные свойства.
Вы можете варьировать состав овощей в супе в зависимости от своих предпочтений и доступности продуктов. Добавление свежих зеленых трав, таких как петрушка или кинза, также может придать супу свежести и аромата.
Шаги приготовления куриного супа с кукурузой:
- Подготовьте все необходимые ингредиенты: куриную грудку, лук, морковь, картофель, кукурузу, соль, перец и зелень.
- Нарежьте куриную грудку на небольшие кусочки.
- Мелко нарежьте лук и морковь.
- Разогрейте сковороду с небольшим количеством растительного масла и обжарьте лук с морковью до мягкости.
- Добавьте куриную грудку в сковороду и продолжайте жарить до золотистого цвета.
- Приготовьте картофель, очистив его и нарезав на кубики.
- Переложите обжаренные овощи и куриную грудку в кастрюлю, добавьте картофель и кукурузу.
- Залейте ингредиенты горячей водой, чтобы они были полностью покрыты, и поставьте кастрюлю на огонь.
- Доведите суп до кипения, затем уменьшите огонь и варите на медленном огне около 30 минут, пока картофель не будет мягким.
- Посолите и поперчите суп по вкусу, добавьте зелень для аромата.
- Готовый куриный суп с кукурузой можно подавать горячим с гарниром или с хлебом.
Подготовка ингредиентов:
- 1 курица (около 1,5 кг)
- 2 луковицы
- 2 моркови
- 2 картофелины
- 1 стебель сельдерея
- 1 банка кукурузы (380 г)
- соль и перец по вкусу
- зелень для подачи
Перед началом готовки рекомендуется подготовить все ингредиенты. Курицу следует вымыть, нарезать на кусочки и снять кожу. Луковицы необходимо очистить и мелко нарезать. Морковь и картофель следует очистить и нарезать кубиками. Стебель сельдерея следует нарезать мелкими кусочками.
Кукурузу рекомендуется предварительно откинуть на дуршлаг и промыть под проточной водой.
Готовые ингредиенты можно разложить на кухонном столе перед началом приготовления супа, чтобы было все под рукой.