Запеканка из капусты «Вкусная фантазия» — рецепт приготовления и полезные свойства

Запеканка из капусты «Вкусная фантазия» – это прекрасное блюдо, которое не только украсит ваш стол, но и порадует вас своим нежным вкусом. Это оригинальное сочетание мягкой капусты, сыра и сливок принесет настоящее наслаждение вашему вкусовому рецептору.

Данный рецепт имеет простую и доступную технологию приготовления. Вам понадобятся всего несколько продуктов, которые можно легко найти в любом продуктовом магазине. Приготовление будет занимать всего около 40 минут, включая время на запекание в духовке.

Капуста сама по себе является невероятно полезным овощем. Она богата витаминами, минералами и клетчаткой. Капуста способствует укреплению иммунной системы, улучшает пищеварение, снижает уровень холестерина и даже улучшает настроение. Кроме того, в составе данной запеканки присутствует сыр, который является источником кальция и белка, а также сливки, которые будут обеспечивать более нежный вкус и текстуру блюда.

Запеканка из капусты «Вкусная фантазия»: рецепт приготовления и полезные свойства

Чтобы приготовить запеканку из капусты «Вкусная фантазия», вам понадобятся следующие ингредиенты:

Ингредиенты	Количество
Капуста	1 головка
Яйца	4 штуки
Молоко	200 мл
Мука	2 столовые ложки
Соль	по вкусу
Перец	по вкусу
Сыр	100 г
Сметана	2 столовые ложки

Шаги приготовления запеканки:

1. Капусту нарежьте тонкими полосками и обжарьте на масле до мягкости.
2. В отдельной тарелке взбейте яйца, добавьте молоко, муку, соль и перец. Перемешайте, чтобы получилась однородная масса.
3. Смешайте капусту с яичной смесью и выложите в форму для запекания.
4. Посыпьте сверху натертым сыром.
5. Запекайте в разогретой до 180 градусов духовке около 30 минут, пока запеканка не станет золотистой сверху.
6. Подавайте с заправкой из сметаны.

Запеканка из капусты «Вкусная фантазия» отличается нежным вкусом и ароматом. Капуста является полезным овощем, так как она содержит витамины К, С, а также бета-каротин и клетчатку. Это блюдо также богато белками и кальцием, благодаря яйцам и сыру, которые входят в его состав.

Приготовьте эту вкусную запеканку и наслаждайтесь ее превосходным вкусом и полезными свойствами!

Рецепт запеканки из капусты «Вкусная фантазия»

Если вы любите запеканки, но хотите попробовать что-то новое, рецепт запеканки из капусты «Вкусная фантазия» станет отличным выбором. Это блюдо сочетает в себе нежность и сочность капусты, а также аромат и пикантность специй и сыров. Готовить его очень просто, а результат порадует всех членов семьи.

Для приготовления запеканки из капусты «Вкусная фантазия» вам понадобятся следующие ингредиенты:

• 1 головка капусты;
• 300 г свежих шампиньонов;
• 1 луковица;
• 3 зубчика чеснока;
• 150 г творожного сыра;
• 150 г твердого сыра;
• 2 яйца;
• 150 мл сливок;
• 2 ст.л. растительного масла;
• соль, перец, сухие травы — по вкусу.

Приступайте к приготовлению запеканки из капусты «Вкусная фантазия» следующим образом:

1. Отделите кочерыжку от капусты и мелко нарежьте капусту соломкой.
2. Луковицу и чеснок мелко нарежьте, а шампиньоны натрите на крупной терке.
3. На сковороде разогрейте растительное масло и обжарьте лук до золотистого цвета. Затем добавьте чеснок и шампиньоны, и продолжайте жарить до готовности.
4. В глубокой миске смешайте капусту, обжаренный лук с грибами, творожный сыр и тертый твердый сыр.
5. В отдельной миске взбейте яйца с сливками, солью, перцем и сухими травами.
6. Добавьте смесь яиц и сливок к остальным ингредиентам и хорошо перемешайте.
7. Выложите смесь в форму для запекания и утрамбуйте.
8. Запекайте запеканку в разогретой до 180 градусов духовке около 30-40 минут, пока она не станет золотистой и не приобретет аппетитный вид.
9. Готовую запеканку из капусты «Вкусная фантазия» оставьте на некоторое время, чтобы она слегка остыла, а затем подавайте на стол.

Приятного аппетита!

Подготовка ингредиентов

Для приготовления запеканки из капусты «Вкусная фантазия» вам потребуется собрать следующие ингредиенты:

Капуста	500 грамм
Яйца	3 штуки
Творог	200 грамм
Сыр твердый	100 грамм
Молоко	100 мл
Сливки	100 мл
Соль	по вкусу
Перец	по вкусу
Масло растительное	для смазывания формы

Перед началом приготовления убедитесь, что все ингредиенты свежие и качественные. Помойте и нарежьте капусту, разотрите творог, натрите сыр на терке и приготовьте все необходимые пряности. Теперь вы готовы перейти к изготовлению вкусной запеканки из капусты.

Готовка запеканки

• 1 кочан капусты;
• 2 яйца;
• 150 гр. твердого сыра;
• 150 гр. сметаны;
• соль и перец по вкусу.

Для готовки запеканки вам потребуется приготовить капусту. Для этого необходимо:

1. Очистить и нарезать капусту на средние кусочки.
2. Поместить капусту в кипящую подсоленную воду и варить на среднем огне около 10-15 минут, до готовности.
3. Откинуть капусту на дуршлаг и дать ей хорошо стечь.
4. Переложить капусту в запеканку.

В отдельной чаше взбейте яйца. Добавьте взбитые яйца на капусту в запеканке.

Сверху посыпьте запеканку тертым сыром, залейте сметаной и поставьте в разогретую до 180 градусов духовку на 20-25 минут до золотистой корочки.

Готовка запеканки займет у вас минимум времени, а результат вас приятно удивит своим вкусом и ароматом.

Подача и сервировка

Запеканка из капусты «Вкусная фантазия» пользуется особым успехом на столе не только своего автора, но и у гостей. Ее можно подавать в теплое время года как самостоятельное блюдо или в холодное время года в качестве гарнира к мясу.

При подаче запеканку рекомендуется разрезать на кусочки и поместить их на тарелку в виде порций. Для красоты и выразительности можно добавить свежие зеленые травы, такие как петрушка или укроп, на каждую порцию.

Также можно дополнить запеканку соусами, например, сметанным или томатным. Помещение соуса рядом с запеканкой на тарелке позволит гостям добавить его по своему вкусу и предпочтениям.

Кроме того, запеканку можно подавать с разнообразными овощными салатами, которые создадут интересный контраст вкусов и текстур.

При подаче запеканки рекомендуется сервировать стол соответствующими посудой и приборами. Использование керамической или стеклянной формы позволит сохранить тепло блюда, а также добавит нотку элегантности на столе. Приборов можно выбирать в зависимости от стиля сервировки: от классических столовых наборов до более современных и элегантных вариантов.

Полезные свойства запеканки из капусты

Капуста содержит витамин С, который является мощным антиоксидантом. Он помогает укрепить иммунную систему, защищает организм от вирусных инфекций и препятствует образованию свободных радикалов, которые могут привести к различным заболеваниям.

Капуста также является хорошим источником витамина К, который участвует в процессе свертывания крови и обеспечивает здоровье костей. Этот витамин особенно полезен для женщин во время беременности, так как помогает формированию костей у плода.

Богатство капусты клетчаткой делает запеканку из этого овоща прекрасным средством для поддержания нормальной работы пищеварительной системы. Клетчатка помогает ускорить обмен веществ, предотвращает запоры и стимулирует перистальтику кишечника.

Вегетарианцы и веганы также найдут в запеканке из капусты отличный источник растительного белка. Капуста содержит все необходимые аминокислоты, делая это блюдо полноценным и сытным.

Обладая низкой калорийностью, запеканка из капусты является отличным выбором для людей, следящих за своим весом и стремящихся к похудению. Комбинация клетчатки и белка помогает удовлетворить чувство голода и дает ощущение сытости на длительное время.

Таким образом, запеканка из капусты не только вкусное, но и полезное блюдо, которое можно включить в свой рацион для поддержания здоровья и стройной фигуры.

Богатый источник витаминов

Витамин С содержится в капусте в большом количестве и является мощным антиоксидантом. Он укрепляет иммунную систему, повышает сопротивляемость организма инфекциям и обладает противовоспалительными свойствами.

Витамин Е, содержащийся в капусте, является важным антиоксидантом, который защищает клетки от повреждений, связанных с окислительным стрессом. Он также способствует улучшению состояния кожи и волос.

Витамин К, который также находится в капусте, играет важную роль в процессе свертывания крови. Он помогает синтезировать протромбин, белок, необходимый для образования тромбов, которые останавливают кровотечение.

Кроме того, запеканка из капусты содержит много клетчатки, которая способствует нормализации работы пищеварительной системы и предотвращает запоры. Она также помогает снизить уровень холестерина в крови и улучшает обмен веществ.

Таким образом, запеканка из капусты «Вкусная фантазия» — это не только вкусное, но и полезное блюдо, которое зарядит вас энергией и позитивными эмоциями.

Видео: