Салаты из курицы – это не только вкусно, но и полезно! Сочное и нежное мясо курицы сочетается с различными специями, овощами и соусами, создавая действительно впечатляющий вкус. SMAK.UA решил составить топ-5 самых вкусных и оригинальных салатов из курицы, которые точно вам понравятся.
1. Греческий салат с курицей и оливками. В этом салате сочетаются нежное куриное мясо, свежие огурцы, помидоры и оливки. Особенностью греческого салата является оригинальный дрессинг – оливковое масло с лимонным соком. Он добавляет блюду свежести и завершает его уникальный вкус.
2. Азиатский салат с курицей и апельсином. В этом салате главную роль играют кусочки сочной куриной грудки и сладкий апельсин. Они дополняются свежими овощами, а именно морковью и кабачком. Корица и имбирь, добавленные в соус, придают салату пикантность и нетривиальный вкус.
3. Цезарь с курицей и сухариками. Классический салат Цезарь становится еще более вкусным, если в него добавить куриную грудку. Кусочки куриного мяса, соус Цезарь, свежие листья салата романо и хрустящие сухарики – все это создает неповторимый вкусовой букет, который трудно забыть.
4. Французский салат с курицей и сыром Бри. В этом салате сочетаются нежное куриное мясо, ароматный сыр Бри и свежие овощи – огурцы, помидоры и лук. Для соуса используется майонез с добавлением горчицы, что придает блюду оригинальности и кардинально меняет его вкус.
5. Салат с курицей, авокадо и грейпфрутом. В этом салате основу составляет кусочки сочной куриной грудки, которые тонко сочетаются с мякотью авокадо и грейпфрута. Пикантность блюду добавляет дрессинг со специями и лимонным соком. Этот салат понравится ценителям необычных сочетаний вкусов.
Приготовьте хотя бы один из предлагаемых салатов и насладитесь его потрясающим вкусом! Вы точно не пожалеете!
ТОП-5 лучших салатов из курицы по версии SMAK.UA [рецепты recipes]
Вот список самых вкусных салатов из курицы, выбранных по версии SMAK.UA:
1. Салат «Цезарь». Этот классический салат, придуманный в Италии и полюбившийся во всем мире, идеально сочетает кусочки нежного куриного мяса с хрустящими листьями салата, сыром Пармезан, гренками и соусом на основе майонеза и анчоусов.
2. Салат «Греческий». В этом традиционном греческом салате куриное мясо использовано как основной ингредиент, вместе с огурцами, помидорами, красным луком, оливками, фета-сыром и оливковым маслом. Этот салат отлично подходит для освежения в жаркую погоду.
3. Салат «Капуста по-пекински». В этом азиатском салате сочетаются куриное филе, свежая капуста, морковь, огурцы, зеленый лук и кунжутное масло. Соус на основе соевого соуса и рисового уксуса придает этому салату особый вкус.
4. Салат «Оливье с курицей». Этот вариант классического русского салата Оливье добавляет куриную грудку к обычным ингредиентам, таким как картофель, морковь, огурцы, яйца и майонез. Похрустывающие кусочки курицы придают этому салату дополнительную текстуру и вкус.
5. Салат «Курица с ананасом». В этом свежем и фруктовом салате сочетаются нежное куриное мясо, ананасы, свежие огурцы, красный перец, лук и маринованные огурцы. Соус из сока апельсина и оливкового масла добавляет тому сладко-острому сочетанию вкусов особую глубину.
Можно легко приготовить эти салаты в домашних условиях, а результат поразит вас и ваших гостей! Попробуйте разные варианты и выберите свой любимый!
Лучшие салаты из курицы по версии SMAK.UA
-
Классический куриный салат. Этот салат из курицы, яйца, огурца и зелени подается со сметаной или майонезом. Он легкий и воздушный, идеально подходит для обеда или ужина.
-
Салат «Цезарь» с курицей. Этот известный салат включает в себя приготовленную курицу, свежий салат, сухарики, пармезан и соус «Цезарь». Он имеет насыщенный вкус и хорошо утоляет голод.
-
Салат «Оливье» с курицей. Традиционный рецепт салата «Оливье» дополняется кусочками куриного мяса. Этот салат из курицы, картофеля, моркови, горошка, огурцов, яиц и майонеза является одним из самых популярных блюд во время праздников.
-
Салат «Греческий» с курицей. Комбинация курицы, свежих огурцов, томатов, перца, красного лука и оливок, приправленная оливковым маслом и лимонным соком, делает этот салат особенно ароматным и вкусным.
-
Салат с курицей и кинзой. Это экзотическое блюдо сочетает в себе кусочки куриного мяса, свежую кинзу, авокадо, манго и цитрусовый соус. Он является прекрасным выбором для тех, кто любит оригинальные и яркие вкусы.
Какой бы салат из курицы вы ни выбрали, он обязательно порадует вас сочным вкусом и питательным составом.
Салат «Цезарь» с курицей
Для приготовления салата «Цезарь» с курицей потребуются следующие ингредиенты:
- качественная куриная грудка, предварительно запеченная и нарезанная на небольшие кусочки;
- свежий салат Айсберг, нарезанный на полоски или разорванный на кусочки;
- хрустящие гренки или кусочки хлеба;
- свежий пармезан или твердый сыр, помелкаливый;
- яйцо, отваренное вкрутую;
- сок половины лимона;
- оливковое масло;
- чеснок;
- горчица;
- соль и свежемолотый черный перец по вкусу.
Салат «Цезарь» с курицей готовится следующим образом:
- Смешайте в миске оливковое масло, сок лимона, измельченный чеснок, горчицу, соль и перец. Перемешайте соус до однородной консистенции.
- Добавьте в миску нарезанную курицу, салат Айсберг и гренки или кусочки хлеба. Тщательно перемешайте все ингредиенты.
- Распределите салат на тарелках и посыпьте его тертым пармезаном или помелкалившимся твердым сыром. Украсьте каждую порцию половинкой отварного яйца.
- Подавайте салат «Цезарь» с курицей немедленно, чтобы сохранить его свежесть и аромат.
Салат «Цезарь» с курицей является отличным выбором для обедов, ужинов или праздничных угощений. Это блюдо обязательно порадует вас своим вкусом и текстурой. Попробуйте его приготовить дома и насладитесь превосходным вкусом этого классического салата!
Рецепт приготовления салата «Цезарь» с курицей
Ингредиенты:
Куриное филе | 300 г |
Салат Айсберг | 1 шт |
Хлеб | 2 куска |
Сыр Пармезан | 50 г |
Яйца | 2 шт |
Масло растительное | для жарки |
Чеснок | 2 зубчика |
Соль | по вкусу |
Перец черный молотый | по вкусу |
Для заправки:
Горчица | 1 ч.л. |
Лимон | 1/2 шт |
Яйцо | 1 шт |
Оливковое масло | 100 г |
Соль | по вкусу |
Перец черный молотый | по вкусу |
Приготовление:
- Подготовьте все необходимые ингредиенты.
- Отварите куриное филе до готовности, остудите и нарежьте кубиками.
- Разогрейте небольшое количество растительного масла в сковороде и обжарьте нарезанный хлеб до золотистого цвета.
- Оставьте хлеб остывать, затем нарежьте его кубиками.
- Смешайте все ингредиенты для заправки и взбейте до однородной консистенции.
- Разомните чеснок и добавьте его к заправке.
- Разделите салат Айсберг на листья, вымойте их и высушите.
- На большой тарелке или в салатнице разложите листья салата.
- Добавьте нарезанное куриное филе и хлебные кубики.
- Посыпьте салат тертым сыром Пармезаном.
- Полейте салат заправкой, при этом оставьте немного заправки для подачи отдельно.
- Декорируйте салат свежими ломтиками лимона.
Салат «Цезарь» с курицей готов! Приятного аппетита!
Ингредиенты для салата «Цезарь» с курицей
- Курица – 300 грамм.
- Салат Айсберг – 1 головка.
- Перепелиные яйца – 4 штуки.
- Тертый пармезан – 50 грамм.
- Белый хлеб – 2 ломтика.
- Чеснок – 2 зубчика.
- Сок лимона – 1 столовая ложка.
- Оливковое масло – 4 столовые ложки.
- Соль – по вкусу.
- Перец – по вкусу.
Возможно, некоторые ингредиенты можно добавить или убрать по своему усмотрению, чтобы адаптировать салат «Цезарь» к своим вкусовым предпочтениям. Однако, эти основные компоненты помогут создать классический и ароматный салат, который радует своим вкусом многих любителей кулинарии.
Салат «Греческий» с курицей
Для приготовления салата «Греческий» с курицей потребуются следующие ингредиенты:
- куриное филе (300 г);
- огурцы (2 шт);
- помидоры (2 шт);
- лук (1 шт);
- сливочное масло (2 ст. л.);
- оливки (100 г);
- салат айсберг (100 г);
- перец сладкий (1 шт);
- соль и перец по вкусу.
Ингредиенты необходимо подготовить и нарезать: куриное филе нарезать кубиками, огурцы и помидоры — колечками, лук — полукольцами, перец сладкий — тонкими полосками. Затем все ингредиенты, кроме куриного филе, нужно перемешать в большой миске.
Для заправки салата «Греческий» с курицей используйте сливочное масло, соль и перец по вкусу. Затем добавьте куриное филе, предварительно обжаренное до золотистости на растительном масле, и перемешайте все ингредиенты.
В завершение украсьте салат «Греческий» с курицей оливками и салатом айсбергом. Подавайте салат немедленно, чтобы сохранить свежесть и вкус блюда.
Салат «Греческий» с курицей является незаменимым блюдом для тех, кто любит сочетание овощей и мяса. Попробуйте приготовить этот салат и насладитесь его неповторимым вкусом и ароматом!
Рецепт приготовления салата «Греческий» с курицей
Ингредиенты:
- 400 г куриного филе;
- 1 огурец;
- 2-3 помидора;
- 1 красный лук;
- 100 г греческого сыра;
- Сок половины лимона;
- 3 столовые ложки оливкового масла;
- Соль и перец по вкусу;
- Свежая зелень (укроп или петрушка) для украшения.
Приготовление:
- Куриное филе нарежьте кубиками и обжарьте на сковороде с небольшим количеством оливкового масла до готовности. Посолите и поперчите по вкусу.
- Помидоры и огурец нарежьте кубиками. Красный лук нарежьте полукольцами.
- Греческий сыр нарежьте кубиками.
- Соедините обжаренное куриное филе, помидоры, огурец, красный лук и греческий сыр в большой миске.
- Добавьте сок половины лимона и оливковое масло. Перемешайте.
- Подавайте салат «Греческий» с курицей на стол, украсив свежей зеленью.
Этот салат можно подавать как гарнир к основному блюду или в качестве полноценного легкого обеда. Приятного аппетита!