Роллы из курицы — простые и вкусные рецепты с фото и пошаговыми инструкциями

Роллы из курицы являются одним из самых популярных блюд японской кухни. Они нежные, сочные и неповторимо вкусные. Если вы хотите научиться готовить роллы из курицы, то вам пригодится наша подробная инструкция с фотографиями и пошаговыми рецептами.

Изначально роллы были приготовлены с использованием сырой рыбы, но сейчас варианты с морскими продуктами дополняются множеством других начинок. Один из популярных видов начинки — курица. Ее мягкий вкус и нежность идеально сочетаются с рисом, нори и другими ингредиентами роллов.

Чтобы приготовить роллы из курицы, вам потребуются простые и доступные продукты. Вы можете использовать куриную грудку, бедро или любую другую часть птицы. Курицу следует предварительно отварить или пожарить, чтобы мясо стало мягким и сочным. Затем нарежьте его тонкими полосками и начините складывать роллы, добавляя различные ингредиенты по вашему вкусу.

Рецепты роллов из курицы: простые и вкусные

1. Роллы из курицы и огурца

Ингредиенты:

• 2 куриных филе;
• 1 огурец;
• сыр Филадельфия;
• рис для суши;
• нори;
• соевый соус, васаби и имбирь для подачи.

Пошаговая инструкция:

1. Отварите рис для суши и дайте ему остыть.
2. Пока рис остывает, нарежьте куриное филе и огурец тонкими полосками.
3. На бамбуковую соломку положите нори и равномерно распределите по нему рис.
4. Поверх риса выложите полоски курицы, огурца и сыра Филадельфия.
5. Аккуратно сверните соломку с начинкой в рулет и нарежьте получившийся ролл.
6. Подавайте роллы на блюде, дополнив их соевым соусом, васаби и имбирём.

2. Роллы из курицы и авокадо

Ингредиенты:

• 2 куриных грудки;
• 1 авокадо;
• огурец;
• рис для суши;
• нори;
• соевый соус, васаби и имбирь для подачи.

Пошаговая инструкция:

1. Предварительно отварите рис и дайте ему остыть.
2. Нарежьте куриное филе, авокадо и огурец тонкими полосками.
3. Равномерно распределите рис по нори.
4. Выложите на рис полоски курицы, авокадо и огурца.
5. Аккуратно сверните соломку с начинкой в рулет и нарежьте получившийся ролл.
6. Подавайте роллы на блюде, дополнив их соевым соусом, васаби и имбирём.

На этом наши рецепты роллов из курицы подходят к концу. Попробуйте приготовить их сами и насладитесь вкусом этих простых и вкусных блюд!

Роллы из курицы: рецепты с фото, шаг за шагом, простые и вкусные

Чтобы приготовить идеальные роллы из курицы, вам понадобятся следующие ингредиенты:

• Куриное филе – 2 штуки
• Авокадо – 1 штука
• Огурец – 1 штука
• Нори – 4 листа
• Рис для суши – 2 стакана
• Соевый соус
• Васаби
• Имбирь

Шаг за шагом:

1. Приготовьте рис по инструкции на упаковке и оставьте его остывать.
2. Потрите куриное филе на тонкие полоски и обжарьте на сливочном масле до готовности.
3. Нори разрежьте пополам и выложите на поднос.
4. Уложите на каждый лист нори немного остывшего риса и распределите его по поверхности.
5. Сверху наложите полоски куриного филе, нарезанное авокадо и тонкие ломтики огурца.
6. Аккуратно, чтобы не разорвать нори, сверните лист в плотный рулет.
7. Повторите действия с каждым листом нори и ингредиентами.
8. Ножом осторожно нарежьте каждый рулет на несколько кусочков.
9. Подавайте роллы с соевым соусом, васаби и имбирем.

Такие роллы из курицы станут отличным вариантом для ужина в кругу семьи или друзей. Они не только вкусны, но и полезны, благодаря наличию куриного филе, огурца и авокадо. Используйте этот рецепт и воплощайте свои собственные идеи для создания уникальных и незабываемых блюд!

Рецепт 1: Роллы из курицы с овощами

Ингредиенты:

— 2 куриных филе;

— 1 огурец;

— 1 морковь;

— 1 болгарский перец;

— 4 листа нори;

— соль и перец по вкусу;

— соевый соус для подачи.

Шаги приготовления:

1. Куриное филе нарезать на тонкие полоски и обжарить на растительном масле до готовности. Посолить и поперчить по вкусу.

2. Огурец, морковь и болгарский перец нарезать на тонкие полоски.

3. Растопить небольшое количество сливочного масла и обжарить овощи до мягкости. Приправить солью и перцем по вкусу.

4. Нори обжарить на сухой сковороде до появления аромата.

5. На каждый лист нори выложить полоску куриного филе и овощей.

6. Свернуть рулетиком и нарезать на кусочки.

7. Роллы украсить красным имбирём и зелёным луком.

8. Подать роллы с соевым соусом.

Теперь вы знаете, как приготовить вкусные роллы из курицы с овощами. Приятного аппетита!

Шаг 1: Подготовка курицы

Перед приготовлением роллов из курицы необходимо правильно подготовить мясо. Вот несколько шагов, которые помогут вам сделать это:

1. Очистите курицу от кожи и отрежьте жирные участки. Специальными кухонными ножницами удалите лишнее жировое ткань.
2. Вымойте курицу под проточной водой, добиваясь полной чистоты. Обратите особое внимание на ту жировую ткань, которую вы не смогли отрезать ранее.
3. Выложите курицу на ровную поверхность и подсушите бумажным полотенцем. Убедитесь, что она полностью высохла.
4. Нарежьте курицу на тонкие полоски или небольшие кусочки в соответствии с выбранным рецептом для роллов.

Теперь, когда курица подготовлена, вы можете двигаться дальше и приступать к созданию вкусных и аппетитных роллов из курицы.

Шаг 2: Приготовление овощей

Для приготовления роллов из курицы нам потребуется свежие овощи, которые добавят блюду сочность и аромат. В данном рецепте мы предлагаем использовать следующие овощи:

• Морковь — очистите и нарежьте тонкой соломкой.
• Огурец — вымойте и нарежьте на тонкие полоски.
• Болгарский перец — вымойте и нарежьте на тонкие полоски.
• Зеленый лук — вымойте и нарежьте на мелкие кусочки.

Овощи можно нарезать заранее и подготовить их к использованию. Это позволит сэкономить некоторое время при готовке роллов.

Вы можете использовать любые другие предпочитаемые овощи или комбинации овощей для роллов из курицы в зависимости от ваших предпочтений и доступности продуктов.

Рецепт 2: Роллы из курицы с сыром и зеленью

Сегодня мы предлагаем вам приготовить вкусные и ароматные роллы из курицы с сыром и зеленью. Это блюдо станет отличным выбором для ужина или праздничного стола. Готовить их очень просто, но они получаются очень вкусными и сытными.

Ингредиенты:

• 400 г куриного филе
• 150 г твердого сыра
• 1 пучок зелени (укроп, петрушка, базилик)
• 4 яйца
• соль и перец по вкусу
• растительное масло для обжарки

Приготовление:

1. Куриное филе нарежьте на тонкие ломтики и немного отбейте каждый ломтик, чтобы получилось более мягкое и тонкое мясо.
2. Разбейте яйца в миску, добавьте соль и перец, взбейте их вилкой.
3. Нагрейте сковороду с растительным маслом на среднем огне.
4. Обмакните каждый ломтик куриного филе в яичную смесь и выложите на сковороду. Обжаривайте каждую сторону до золотистого цвета.
5. Сыр натрите на крупной терке, зелень мелко нарежьте.
6. На каждый ломтик куриного филе положите немного тертого сыра и зелени.
7. Сверните филе в рулетик, придерживая его зубочисткой.
8. Положите рулетики в форму для запекания и поставьте в разогретую до 180 градусов духовку на 15-20 минут, чтобы сыр расплавился.
9. Готовые роллы из курицы с сыром и зеленью подавайте горячими. Приятного аппетита!

Совет: Вы можете добавить в начинку любимые специи или соусы по вашему вкусу, это придаст роллам новый вкус и аромат.

Шаг 1: Приготовление начинки

Перед тем, как приступить к приготовлению начинки, необходимо подготовить все необходимые ингредиенты. Вам понадобятся:

Куриное филе	300 г
Лук репчатый	1 шт
Морковь	1 шт
Сливки	100 мл
Соевый соус	2 ст. л.
Соль	по вкусу
Перец черный молотый	по вкусу
Растительное масло	для жарки

1. Нарежьте куриное филе на мелкие кусочки и посолите по вкусу.

2. Очистите лук и морковь, нарежьте их тонкой соломкой.

3. В глубокой сковороде разогрейте растительное масло и обжарьте лук до золотистости.

4. Добавьте морковь и обжаривайте, помешивая, еще 5 минут.

5. Затем добавьте куриное филе и обжаривайте все вместе до готовности мяса.

6. После этого добавьте сливки и соевый соус, перемешайте и готовьте на медленном огне еще 2-3 минуты.

7. Посолите и поперчите начинку по вкусу. Готовую начинку остудите.

Теперь, когда начинка готова, вы можете приступить к следующему шагу — приготовлению теста и сворачиванию роллов.

Рецепт 3: Роллы из курицы в кунжуте

Ингредиенты:

• 400 г куриного филе;
• 100 г черного кунжута;
• 2 яйца;
• 2 ст. л. соевого соуса;
• соль и перец по вкусу;
• растительное масло для жарки.

Шаги приготовления:

1. Нарежь куриное филе на тонкие полоски.
2. В отдельной миске разбей яйца и взбей их вилкой. Добавь соевый соус, соль и перец. Тщательно перемешай все ингредиенты.
3. Обмакни каждую полоску филе сначала в яично-соевой смеси, а затем обвали в черном кунжуте, прижимая его ложкой, чтобы он хорошо пристал. Повтори эту операцию со всеми полосками.
4. Разогрей растительное масло на сковороде и обжарь роллы с обеих сторон до золотистого цвета. Обрати особое внимание на то, чтобы они были равномерно обжарены, а кунжут не сгорел.
5. Готовые роллы из курицы в кунжуте подай горячими, они отлично дополняются свежим овощным салатом или рисом.

Приятного аппетита!

Шаг 1: Приготовление курицы

Прежде чем приступить к приготовлению роллов, необходимо правильно подготовить курицу.

1. Возьмите свежую курицу и тщательно промойте ее под холодной водой.

2. Отрежьте кожу, удалите жирные отложения и отбросьте внутренние органы.

3. Разрежьте курицу вдоль спины и удалите позвоночник.

4. Разделите курицу на две половинки и удалите каждую половинку от кости.

Совет: Если вам нужны куриные филе для роллов, вырежьте его из куриного грудного мяса, удалив кости и кожу.

5. Помойте полученные кусочки курицы еще раз и осушите их салфеткой.

6. Мелко нарежьте курицу или измельчите ее в блендере до состояния фарша.

Необходимо отметить, что курица должна быть свежей и качественной для приготовления вкусных и безопасных роллов.

Видео: