Рецепт постных булочек с повидлом — вкусный и полезный десерт, который не нарушит режим питания

Постная кухня становится все более популярной. Она не только помогает сохранить фигуру, но и способствует укреплению здоровья. Именно поэтому все больше людей отдают предпочтение постным десертам. В данной статье мы расскажем о вкусном и полезном рецепте постных булочек с повидлом.

Булочки с повидлом — это прекрасный вариант для тех, кто следит за своим питанием и не хочет отказывать себе в сладком удовольствии. Они нежны на вкус, а простой рецепт позволяет приготовить их даже тем, кто не имеет опыта в кулинарии.

Основными ингредиентами для приготовления постных булочек с повидлом являются: мука, растительное масло, сахар, сухие дрожжи и повидло. Вы можете использовать любое повидло: клубничное, абрикосовое, яблочное и т.д. Это позволяет варьировать вкус и сделать десерт самым предпочтительным для вас.

Рецепт постных булочек с повидлом: вкусный и полезный десерт [Рецепты recipies]

Для приготовления постных булочек с повидлом вам понадобятся следующие ингредиенты:

• 500 граммов муки
• 40 граммов сухих дрожжей
• 50 граммов сахара
• 250 мл растительного масла
• 300 мл растительного молока
• 1/2 чайной ложки соли
• повидло по вкусу

Шаги приготовления постных булочек с повидлом:

1. В большой миске смешайте муку, сахар, дрожжи и соль.
2. Добавьте растительное молоко и растительное масло, замешивайте тесто до однородной консистенции.
3. Переложите тесто на стол и продолжайте замешивать до тех пор, пока оно не станет упругим и эластичным.
4. Раскатайте тесто в прямоугольную форму и намажьте поверхность повидлом.
5. Сверните тесто в рулет и нарежьте его на булочки.
6. Выложите булочки на противень, предварительно покрытый пергаментной бумагой.
7. Оставьте булочки на противне на 30-40 минут для поднятия.
8. Поставьте противень в предварительно разогретую духовку до 180 градусов и выпекайте булочки около 20 минут до золотистого цвета.
9. Подавайте постные булочки с повидлом теплыми или остудившимися.

Приятного аппетита!

Постные булочки с повидлом: рецепт, который стоит попробовать

Для начала, вам понадобятся следующие ингредиенты:

• 500 гр пшеничной муки;
• 7 гр сухих дрожжей;
• 200 мл растительного молока;
• 50 гр сахара;
• 50 гр растительного масла;
• 1 столовая ложка яблочного уксуса;
• ½ чайной ложки соли;
• 200 гр повидла;
• сахарная пудра для посыпки.

Теперь, когда ингредиенты у вас на руках, можно приступать к приготовлению постных булочек. Следуйте нашим пошаговым инструкциям:

1. В большой миске смешайте муку, дрожжи, сахар и соль.
2. Добавьте молоко, растительное масло и яблочный уксус. Перемешайте до получения однородного теста.
3. Выложите тесто на стол, посыпанный мукой, и вымешивайте его в течение 10-15 минут, пока оно не станет мягким и эластичным.
4. Положите тесто в миску, накройте его полотенцем и оставьте на 1 час для подъема.
5. После того, как тесто подошло, разделите его на небольшие шарики и раскатайте каждый в овальную форму.
6. Нанесите повидло на одну половину овальной формы и аккуратно сложите булочку пополам. Запечь на противне, покрытом пергаментной бумагой, в разогретой до 180 градусов духовке на 20 минут.
7. После приготовления, посыпьте постные булочки с повидлом сахарной пудрой для декорации.
8. Постные булочки готовы! Приятного аппетита!

Эти постные булочки с повидлом будут отличным выбором для тех, кто соблюдает пост или просто хочет попробовать что-то новое и полезное. Кроме того, они прекрасно подойдут для разнообразия вашего постного стола. Попробуйте этот рецепт сегодня и насладитесь нежным вкусом и ароматом свежеиспеченных булочек!

Ингредиенты для приготовления постных булочек:

Для теста:

— 500 граммов пшеничной муки

— 300 миллилитров растительного молока

— 100 граммов сахара

— 50 граммов растительного масла

— 1 пакетик сухих дрожжей

— щепотка соли

Для начинки:

— 200 граммов повидла

— 50 граммов измельченных орехов

— 1 столовая ложка корицы

— 1 столовая ложка крахмала (для густоты)

Тесто

Основой для булочек будет служить постное дрожжевое тесто, которое имеет легкую, воздушную структуру и приятный аромат.

Для приготовления теста вам понадобятся следующие ингредиенты:

• 500 гр муки
• 10 гр сухих дрожжей
• 400 мл теплой воды
• 2 ст.л. растительного масла
• 1 ст.л. сахара
• 1/2 ч.л. соли

1. В небольшой емкости разведите сухие дрожжи в теплой воде и оставьте на 10-15 минут, чтобы они начали активироваться.

2. В большой миске смешайте муку, сахар и соль.

3. Добавьте активированные дрожжи в муку и замесите мягкое тесто. По желанию можно добавить немного растительного масла, чтобы булочки получились еще более нежными.

4. Покройте миску с тестом пищевой пленкой или чистым полотенцем и оставьте на 1-2 часа в теплом месте для подъема.

5. Когда тесто удвоится в объеме, переложите его на стол, предварительно посыпанный мукой, и хорошо вымешайте. Если тесто будет слишком липким, добавьте немного муки.

6. Разделите тесто на порции и скатайте из них небольшие шарики, выкладывая их на противень, покрытый пергаментом.

Вот и готово тесто для наших постных булочек! Теперь можно приступать к следующему этапу — начинке и выпеканию.

Повидло

Повидло можно приготовить из различных фруктов и ягод, таких как яблоки, груши, сливы, вишни, абрикосы и многих других. Для приготовления повидла фрукты или ягоды нужно отварить вместе с добавлением сахара до состояния кашицы. Затем полученную массу необходимо протереть через сито или взбить с помощью блендера для удаления косточек или кожицы.

Повидло можно использовать в различных блюдах и десертах: добавить его в тесто для пирогов или булочек, использовать в качестве начинки для пирогов или печенья, намазать на хлеб или бутерброды. Повидло также отлично сочетается с йогуртом или творогом, что делает его замечательным выбором для завтрака или перекуса.

Повидло является полезным продуктом, так как сохраняет большую часть питательных веществ, содержащихся в фруктах и ягодах. Кроме того, оно не содержит консервантов и искусственных добавок, что делает его натуральным и экологически чистым продуктом.

В результате, повидло является не только вкусным, но и полезным дополнением к различным блюдам, включая постные булочки. Не стоит забывать о его многообразии и возможности приготовления из различных фруктов и ягод, что позволяет каждому найти свой фаворит.

Украшения для булочек

Одним из способов украшения булочек может быть посыпка их поверхности сахарной пудрой. Это добавит им дополнительную сладость и придаст готовым изделиям привлекательный блеск.

Также можно использовать корицу для украшения. После выпечки булочек можно посыпать их небольшим количеством корицы, чтобы добавить уникальный аромат и приятный вкус.

Для любителей шоколада можно рекомендовать использование шоколадной глазури для украшения булочек. Глазурь можно сделать самостоятельно, смешав темный шоколад с небольшим количеством масла и растопив полученную смесь на водяной бане. Затем готовую глазурь можно нанести на булочки и декорировать их, например, орехами или кокосовой стружкой.

Кроме того, для создания самобытных украшений можно использовать разноцветные кондитерские глазури и сахарные фигурки. Это добавит уникальности булочкам и подчеркнет их рождественский и праздничный характер.

Не забывайте, что украшения должны быть гармонично сочетаться с основным вкусом булочек и повидлом. Они должны подчеркнуть и дополнить вкусовые качества десерта, а не перебить их.

Используйте свою фантазию и экспериментируйте с украшениями для постных булочек с повидлом, чтобы создать истинно неповторимые десерты, которые будут радовать вас и ваших гостей.

Приготовление постных булочек с повидлом

Для приготовления постных булочек с повидлом вам понадобятся:

Ингредиенты:

• 500 граммов муки
• 10 граммов сухих дрожжей
• 250 миллилитров растительного молока
• 50 граммов сахара
• 50 граммов растительного масла
• ½ чайной ложки соли
• Повидло для начинки

Инструкция:

1. Смешайте муку, сухие дрожжи, сахар и соль в большой миске.
2. Добавьте растительное молоко и масло, замешивайте тесто до образования однородной массы.
3. Покройте миску полотенцем и оставьте тесто на 1-2 часа, пока оно не увеличится в размерах.
4. Разделите тесто на несколько равных частей и раскатайте каждую часть в тонкий прямоугольник.
5. Нанесите повидло на одну половину прямоугольника, затем аккуратно сложите его пополам и запечатайте края.
6. Положите булочки на противень, смазанный растительным маслом, и оставьте их на 15-20 минут для поднятия.
7. Смажьте булочки растительным молоком и выпекайте их в духовке при 180 градусах Цельсия в течение 20-25 минут, пока они не станут золотистыми сверху.
8. Постные булочки с повидлом готовы — их можно подавать на стол в качестве полезного и вкусного десерта.

Таким образом, приготовление постных булочек с повидлом является простым и быстрым процессом, который позволит вам насладиться сладким десертом даже во время скромного питания. Попробуйте это рецепт и порадуйте своих близких вкусными постными булочками!

Видео: