Пивной пирог с грибами — несложный рецепт и подробное описание всех этапов приготовления

В поисках новых идей для вечеринки или семейного ужина? Предлагаем вам рецепт вкусного пивного пирога с грибами! Это блюдо не только сытное и ароматное, но и готовится очень просто. Главным ингредиентом является свежий и ароматный шампиньон, который придаст пирогу неповторимый вкус и аппетитный вид.

Для этого пирога вам понадобятся следующие ингредиенты: пшеничная мука, яйца, сливочное масло, лук, шампиньоны, сыр, сметана, молотый перец, соль и специи по вкусу. Приготовление начинается с приготовления теста — перемешиваем муку, яйца и сливочное масло до получения однородной массы. Затем раскатываем тесто в форму для пирога.

Для начинки режем лук и шампиньоны на мелкие кубики, обжариваем их на сковороде до золотистого цвета. Затем добавляем немного молотого перца, соли и специй по вкусу. Тщательно перемешиваем. Равномерно размещаем начинку на тесте, сверху посыпаем натертым сыром и смазываем сметаной. Печем в разогретой до 180 градусов духовке примерно 30-40 минут, пока пирог не приобретет золотистый цвет.

Готовый пивной пирог можно подавать как отдельным блюдом или в сочетании с овощным салатом. Вариации этого рецепта могут включать добавление других ингредиентов, таких как ветчина, помидоры или зелень. Порадуйте себя и своих близких этим необычным и объеденителем блюдом, которое понравится всем без исключения!

Рецепт пивного пирога с грибами: простые ингредиенты и шаги приготовления

• 400 г шампиньонов
• 1 луковица
• 2 столовые ложки растительного масла
• молотый черный перец по вкусу
• соль по вкусу
• 1 яйцо
• 200 г сметаны
• 100 мл пива
• 300 г муки
• 1 чайная ложка разрыхлителя

Шаги приготовления:

1. Шампиньоны и лук мелко нарезать. На сковороде разогреть растительное масло и обжарить лук до золотистого цвета.
2. Добавить грибы и тушить на среднем огне до изготовления влаги.
3. Посолить, поперчить по вкусу.
4. В отдельной миске смешать яйцо, сметану и пиво. Постепенно добавлять муку и разрыхлитель, тщательно перемешивая.
5. Тесто должно получиться густым, но текучим.
6. Добавить грибную смесь в тесто и хорошо перемешать.
7. Вылить тесто с грибами в смазанную маслом форму.
8. Выпекать в духовке при 180°C около 40-45 минут, пока пирог не станет золотистым сверху.
9. Подавать пирог с грибами тёплым или остытым.

Пивной пирог с грибами готов! Он идеально сочетается с разными сортами пива и станет отличным угощением для вечеринки или семейного ужина.

«`html

Рецепт пивного пирога с грибами: простые ингредиенты и шаги приготовления

Пивной пирог с грибами — это отличная закуска или горячее блюдо для пивного вечера. Он сочетает в себе ароматные грибы, нежное тесто и пряный вкус. Вам понадобятся следующие ингредиенты:

• 400 г шампиньонов
• 1 луковица
• 2 столовые ложки растительного масла
• молотый черный перец по вкусу
• соль по вкусу
• 1 яйцо
• 200 г сметаны
• 100 мл пива
• 300 г муки
• 1 чайная ложка разрыхлителя

Шаги приготовления:

1. Шампиньоны и лук мелко нарезать. На сковороде разогреть растительное масло и обжарить лук до золотистого цвета.
2. Добавить грибы и тушить на среднем огне до изготовления влаги.
3. Посолить, поперчить по вкусу.
4. В отдельной миске смешать яйцо, сметану и пиво. Постепенно добавлять муку и разрыхлитель, тщательно перемешивая.
5. Тесто должно получиться густым, но текучим.
6. Добавить грибную смесь в тесто и хорошо перемешать.
7. Вылить тесто с грибами в смазанную маслом форму.
8. Выпекать в духовке при 180°C около 40-45 минут, пока пирог не станет золотистым сверху.
9. Подавать пирог с грибами тёплым или остытым.

Пивной пирог с грибами готов! Он идеально сочетается с разными сортами пива и станет отличным угощением для вечеринки или семейного ужина.

Рецепт пивного пирога с грибами: простые ингредиенты и шаги приготовления

Ингредиенты:

• 400 грамм свежих грибов
• 1 луковица
• 2 стакана пшеничной муки
• 1 яйцо
• 1 столовая ложка растительного масла
• ½ чайной ложки соли
• ½ чайной ложки черного перца
• ½ чайной ложки сухих трав, таких как тимьян или розмарин
• 100 грамм твердого сыра
• ¼ стакана пива

Шаги приготовления:

1. Подготовьте ингредиенты. Очистите и нарежьте грибы и луковицу. Нарежьте твердый сыр на мелкие кубики.
2. В сковороде разогрейте растительное масло и обжарьте луковицу до золотистого цвета. Добавьте грибы и продолжайте готовить до полного вымокания жидкости.
3. В большой миске смешайте муку, соль, перец и сухие травы. Добавьте яйцо и пиво, перемешайте, пока не получите однородное тесто.
4. Добавьте обжаренные грибы и луковицу в тесто. Добавьте также твердый сыр и хорошо перемешайте, чтобы все ингредиенты равномерно распределились.
5. Разогрейте духовку до 180 градусов Цельсия. Выложите тесто в форму для пирога и равномерно распределите по ней, чтобы приготовить пирог.
6. Выпекайте пирог в предварительно нагретой духовке в течение 30-40 минут, или пока пирог не станет золотистого цвета.
7. Выньте пирог из духовки и дайте ему немного остыть перед подачей. Нарежьте пирог на порции и подайте горячим или прохладным.

Теперь у вас есть простой и вкусный рецепт пивного пирога с грибами, который идеально подойдет для закуски на вечеринке или просто для ужина в кругу семьи. Приятного аппетита!

Ингредиенты для пивного пирога с грибами

Для приготовления пивного пирога с грибами вам понадобятся следующие ингредиенты:

Ингредиенты	Количество
Пшеничная мука	300 г
Сливочное масло	150 г
Пиво темное	250 мл
Соль	1 ч.л.
Сахар	1 ч.л.
Грибы свежие или замороженные	300 г
Лук репчатый	1 шт.
Чеснок	2 зубчика
Сыр твердый	100 г
Яйца	2 шт.
Зелень (петрушка, укроп)	по вкусу

Запишите эти ингредиенты и приступайте к приготовлению вкусного пивного пирога с грибами!

Тесто:

Для приготовления пивного пирога с грибами нам понадобится простое дрожжевое тесто. Вот шаги, как его приготовить:

Ингредиенты:	Количество:
Мука	500 г
Дрожжи	7 г
Сахар	1 ч.л.
Соль	1 ч.л.
Вода	250 мл
Растительное масло	1 ст.л.

1. Разведите дрожжи в теплой воде и дайте им активироваться в течение 5-10 минут.

2. В большой миске смешайте муку, сахар и соль. Добавьте активированные дрожжи и растительное масло. Постепенно добавляйте воду и тщательно замешивайте до получения однородного гладкого теста.

3. Покройте миску с тестом пленкой или салфеткой и оставьте на примерно час, чтобы тесто подошло и увеличилось в размере.

Теперь ваше тесто готово к использованию в рецепте пивного пирога с грибами. Приятного аппетита!

Начинка:

Для начинки пивного пирога с грибами вам понадобятся следующие ингредиенты:

300 г	свежих грибов
1 шт	луковица
2 зубчика	чеснока
2 ст. л.	растительного масла
соль и перец	по вкусу

Для начала приготовления начинки, грибы мелко нарежьте, а лук и чеснок измельчите.

В сковороде разогрейте растительное масло и обжарьте лук до золотистого цвета. Затем добавьте чеснок и грибы, продолжайте готовить до тех пор, пока грибы не станут мягкими и избавятся от излишней влаги.

После этого посолите и поперчите начинку по вкусу. Перемешайте все ингредиенты и готовую начинку оставьте до полного остывания.

Готовую начинку можно использовать для приготовления пивного пирога. Выложите ее на раскатанное тесто и следуйте дальнейшим шагам рецепта.

Шаги приготовления пивного пирога с грибами

1. Подготовьте все необходимые ингредиенты. Вам понадобятся: филе куриной грудки, шампиньоны, лук, сыр, пиво, мука, яйца, масло, соль и специи по вкусу.
2. Разогрейте сковороду на среднем огне и добавьте немного масла для жарки. Обжарьте лук до золотистого цвета.
3. Добавьте нарезанные шампиньоны в сковороду с луком. Готовьте их до тех пор, пока вся жидкость не испарится. Удалите готовые грибы из сковороды и поставьте их в отдельную емкость.
4. В эту же сковороду добавьте нарезанное куриное филе. Готовьте его до тех пор, пока не станет золотистым и полностью прожаренным. Удалите готовое филе из сковороды и положите в ту же емкость с грибами.
5. В большой миске смешайте муку, яйца, пиво, соль и специи. Взбивайте до получения однородного теста.
6. Добавьте готовые грибы и филе в тесто и тщательно перемешайте, чтобы все ингредиенты равномерно распределились.
7. Смажьте форму для запекания маслом и налейте тесто с грибами и филе. Растолките его по форме, чтобы обеспечить равномерное распределение.
8. Поставьте форму в духовку, предварительно разогретую до 180 градусов по Цельсию. Запекайте пирог в течение 30-35 минут, или пока верх не станет золотистым и хрустящим.
9. Готовый пирог достаньте из духовки и оставьте на противне немного остыть. Затем нарежьте его на куски и подавайте к столу.

Приятного аппетита!

Приготовление теста:

Для приготовления теста для пивного пирога с грибами вам понадобится:

1. 300 грамм муки
2. 150 грамм сливочного масла, охлажденного
3. 3 яйца
4. 1/2 чайной ложки соли
5. 3-4 столовых ложки холодной воды

1. Просейте муку в большую миску, добавьте соль и хорошо перемешайте.

2. Натрите холодное сливочное масло на крупной терке и добавьте его в миску с мукой.

3. Вилкой или ножом встряхните яйца и добавьте их в миску с мукой и маслом. Хорошо перемешайте все ингредиенты до получения однородного теста.

4. Постепенно добавляйте холодную воду и замешивайте тесто до тех пор, пока оно не перестанет прилипать к рукам и миске. Тесто должно быть эластичным и нелипким.

5. Сформируйте тесто в шар и заверните его в пищевую пленку. Поставьте тесто в холодильник на 30 минут для отдыха.

Тесто готово! Теперь можно приступать к приготовлению начинки для пивного пирога с грибами.

Видео: