Крекеры с начинкой из курицы и грибов — оригинальный рецепт идеального перекуса для всей семьи

Крекеры с начинкой из курицы и грибов — это удивительно вкусное и полезное блюдо, которое идеально для перекуса или вечернего ужина. Это блюдо прекрасно сочетает в себе нежное мясо курицы, ароматные грибы и хрустящий крекер. А все это можно легко приготовить в домашних условиях!

Крекеры с начинкой из курицы и грибов обладают не только великолепным вкусом, но и обладают рядом полезных свойств. Ведь в составе данного блюда присутствуют куриное мясо и грибы — продукты, богатые белками, витаминами и минералами. Белок необходим для роста и поддержания здоровья нашего организма, а витамины и минералы укрепляют иммунную систему и способствуют нормализации работы всех органов.

Приготовление крекеров с начинкой из курицы и грибов — процесс очень увлекательный и несложный. Грибы и куриное мясо обжариваются в соусе, приправленном различными специями и травами, пока не станут мягкими и ароматными. Затем полученная начинка аккуратно размещается на крекерах, которые заранее можно приготовить или купить готовые в магазине. Готовые крекеры с начинкой остывают и готовы к употреблению!

Крекеры с начинкой из курицы и грибов: вкусное и полезное блюдо [Рецепты]

Для приготовления крекеров с начинкой понадобятся следующие ингредиенты:

Состав:

• 300 г куриного филе;
• 200 г шампиньонов;
• 1 луковица;
• 2 зубчика чеснока;
• 2 столовые ложки растительного масла;
• Специи и зелень по вкусу;
• Соль и перец — по вкусу;
• 20 г сливочного масла;
• 250 г сухариков или галетного печенья.

Для начала, приготовьте начинку для крекеров. Нарежьте куриное филе и грибы мелкими кубиками. Обжарьте лук и чеснок на растительном масле до золотистого цвета, затем добавьте грибы и курицу. Готовьте, помешивая, до готовности. Добавьте специи и зелень по вкусу, посолите и поперчите. Оставьте начинку остывать.

Теперь перейдем к приготовлению крекеров. Разомните сухарики или галетное печенье в крупную панирующую муку. Растопите сливочное масло и добавьте его в панировочные сухарики. Тщательно перемешайте, чтобы получилась однородная смесь.

Сформируйте из начинки небольшие шарики и обваляйте их в панировочных сухариках. Выложите крекеры на противень, покрытый бумагой для выпечки, и отправьте в разогретую до 180 градусов духовку на 20-25 минут. Готовые крекеры должны приобрести золотистый цвет.

Крекеры с начинкой из курицы и грибов готовы! Подайте их теплыми или охлажденными с любимым соусом или салатом. Это вкусное и полезное блюдо понравится как детям, так и взрослым. Рецепт простой, и вы можете вносить в него свои изменения, добавляя любимые специи и ингредиенты.

Приятного аппетита!

Крекеры с начинкой из курицы и грибов: вкусное и полезное блюдо

Для приготовления крекеров с начинкой из курицы и грибов вам понадобятся свежие куриные грудки, шампиньоны, лук и специи. Сначала необходимо нарезать куриное мясо на небольшие кубики и обжарить его на сковороде до золотистой корочки. Затем добавить нарезанные грибы и лук, продолжить готовить до мягкости.

Как только начинка будет готова, необходимо отложить ее в сторону и приступить к приготовлению теста для крекеров. Вам понадобятся мука, масло, яйцо, соль и специи. Смешайте все ингредиенты и вымесите гладкое тесто.

Наконец, пришло время сформировать крекеры. Раскатайте тесто на тонкую пластину и вырежьте кружки с помощью кулинарного кольца или стакана. На каждый кружок положите немного начинки и аккуратно закройте его, склеивая края.

Выложите крекеры на противень, смазанный маслом или покрытый пергаментной бумагой, и отправьте в разогретую до 180 градусов духовку на 15-20 минут, пока они не станут золотистыми и хрустящими.

Крекеры с начинкой из курицы и грибов — это отличное блюдо как для семейного ужина, так и для праздничного стола. Они идеально сочетаются с различными соусами и дипами. Попробуйте приготовить эти вкусные и полезные крекеры и порадуйте свою семью и гостей!

Рецепты крекеров с начинкой из курицы и грибов

Чтобы приготовить крекеры с начинкой из курицы и грибов, вам понадобятся следующие ингредиенты:

1. 300 г цельного куриного филе;
2. 200 г свежих грибов;
3. 1 луковица;
4. 2 зубчика чеснока;
5. Соль и перец по вкусу;
6. 1 чайная ложка сухих трав (петрушка, базилик, тимьян);
7. 2 столовые ложки оливкового масла;
8. 1 яйцо;
9. 300 г пшеничной муки;
10. 1/2 стакана воды.

Процесс приготовления крекеров с начинкой из курицы и грибов состоит из нескольких этапов:

1. Грибы очистить и нарезать мелкими кубиками. Лук и чеснок мелко нарезать. Куриное филе нарезать на кусочки.

2. На сковороде разогреть оливковое масло, добавить лук и чеснок, обжарить до прозрачности. Затем добавить грибы и обжаривать до готовности.

3. В другой сковороде обжарить кусочки куриного филе до золотистого цвета. Посолить, поперчить и посыпать сухими травами.

4. В большой миске смешать муку, яйцо и воду до получения однородного теста.

5. Разделить тесто на равные части и раскатать каждую часть в тонкий лист.

6. Вырезать из теста круги или любую другую форму.

7. На половину круга положить начинку из грибов и куриного филе. Сложить другую половину круга и прижать края.

8. Разогреть духовку до 180 градусов. Выложить крекеры на противень, смазанный маслом.

9. Выпекать крекеры в духовке около 15-20 минут, пока они не станут золотистыми и хрустящими.

10. Подавать крекеры с начинкой из курицы и грибов теплыми, украсить свежими травами или соусом на ваш выбор.

Такие крекеры станут отличным дополнением к супу или могут быть самостоятельным блюдом на ужин. Попробуйте сделать этот рецепт, и вы не пожалеете!

Рецепт классических крекеров с начинкой из курицы и грибов

Для приготовления крекеров с начинкой из курицы и грибов вам понадобятся следующие ингредиенты:

Ингредиенты:

• 300 г куриного филе;
• 200 г свежих грибов;
• 1 луковица;
• 2 зубчика чеснока;
• 2 столовые ложки растительного масла;
• соль и перец по вкусу;
• 400 г слоеного теста;
• яичный желток для смазывания.

Приготовление:

1. Нарежьте куриное филе и грибы мелкими кубиками. Луковицу и чеснок мелко порежьте.
2. В сковороде разогрейте растительное масло и обжарьте лук и чеснок до золотистого цвета.
3. Добавьте куриное филе и грибы, посолите, поперчите и тушите все вместе до готовности.
4. Раскатайте слоеное тесто на рабочей поверхности и нарежьте его на небольшие прямоугольники.
5. На каждый прямоугольник теста выложите немного начинки и закройте его, склеивая края.
6. Смажьте крекеры яичным желтком и выпекайте в предварительно разогретой до 180 градусов духовке примерно 15-20 минут, пока не станут золотистыми.
7. Подавайте классические крекеры с начинкой из курицы и грибов горячими.

Приятного аппетита!

Один из самых популярных и вкусных рецептов — классические крекеры с начинкой из курицы и грибов

Вегетарианские крекеры с начинкой из курицы и грибов

Чтобы приготовить вегетарианские крекеры с начинкой из курицы и грибов, вам потребуются следующие ингредиенты:

Ингредиенты	Количество
Курица (вегетарианская альтернатива)	150 г
Грибы (шампиньоны, лисички и т.д.)	200 г
Лук	1 шт.
Чеснок	2 зубчика
Зелень (петрушка, укроп и т.д.)	по вкусу
Соль	по вкусу
Перец	по вкусу
Тесто для крекеров (мука, масло, яйца)	по рецепту

Приготовление вегетарианских крекеров с начинкой из курицы и грибов:

1. Подготовьте начинку из курицы (вегетарианской альтернативы) и грибов. Обжарьте лук и чеснок на сковороде до золотистого цвета.
2. Добавьте курицу (вегетарианскую альтернативу) и грибы, порезанные на кубики, на сковороду. Тушите до готовности.
3. Посолите и поперчите начинку по вкусу, добавьте нарезанную зелень. Тщательно перемешайте.
4. Приготовьте тесто для крекеров в соответствии с рецептом.
5. Раскатайте тонкий слой теста и нарежьте его на квадраты.
6. На каждый квадрат положите небольшое количество начинки.
7. Сложите края квадрата вместе, чтобы получить крекер в форме треугольника или полумесяца.
8. Выпекайте крекеры в духовке до золотистого цвета.

Вегетарианские крекеры с начинкой из курицы и грибов готовы к подаче. Можно использовать их как самостоятельное блюдо или предложить в качестве закуски к гарниру или салату. Получите настоящее удовольствие от этого вкусного и полезного блюда!

Для тех, кто не употребляет мясо: вегетарианские крекеры с начинкой из соевого фарша

Для тех, кто не употребляет мясо, есть вегетарианский вариант крекеров с начинкой из курицы и грибов. Вместо курицы можно использовать соевый фарш, чтобы получить аналогичный вкус и текстуру начинки. Это отличное решение для тех, кто хочет попробовать эту вкусную закуску, но при этом остаться верным своим убеждениям.

Рецепт безглютеновых крекеров с начинкой из курицы и грибов

Ингредиенты:

— 300 г безглютеновой муки

— 200 г куриного филе

— 100 г шампиньонов

— 1 луковица

— 2 зубчика чеснока

— 1 столовая ложка оливкового масла

— соль и перец по вкусу

Инструкции:

1. Подготовьте начинку. Нарежьте куриное филе и шампиньоны мелкими кубиками. Порежьте лук и чеснок. На сковороде разогрейте оливковое масло и обжарьте лук и чеснок до золотистого цвета. Добавьте курицу и шампиньоны, и тушите на среднем огне до готовности. Посолите и поперчите по вкусу.

2. Приготовьте тесто. В большой миске смешайте безглютеновую муку, соль и перец. Постепенно добавьте немного воды и замешивайте тесто до образования однородной массы. Сформируйте шарик и оставьте на 30 минут для отдыха.

3. Разделите тесто на несколько равных частей и раскатайте каждую часть на тонкий прямоугольник. Выложите начинку на одну половину прямоугольника, оставив небольшую границу по краям. Сложите вторую половину теста на начинку и прижмите края пальцами.

4. При помощи ножа или формочки для печенья вырежьте крекеры из теста с начинкой и выложите их на противень, смазанный маслом. Поставьте противень в разогретую духовку и выпекайте при температуре 180 градусов Цельсия около 15-20 минут, пока крекеры не станут золотистыми.

5. Подавайте безглютеновые крекеры с начинкой из курицы и грибов теплыми. Они отлично подойдут как горячее блюдо на ужин или перекус в течение дня.

Приятного аппетита!

Для людей, страдающих непереносимостью глютена, есть специальный рецепт безглютеновых крекеров с начинкой из курицы и грибов

Вместо обычной пшеничной муки можно использовать глютеновую муку, такую как кукурузная или рисовая мука. Такие крекеры будут также вкусными и питательными, но подходят для людей, придерживающихся безглютеновой диеты.

Видео: